Smaker
Wielkanoc na słodko

Gołąbki z kaszą kuskus, mięsem i grzybami

08.10.2017 Odsłon: 2371
5.0 (14 oceny)
Gołąbki z kaszą kuskus, mięsem i grzybami
>60 min
5-6 os.
Bellapi
Bellapi

Uwielbiamy gołąbki, tym razem polecam z kaszą kuskus z dodatkiem świeżych leśnych grzybów.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 988

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3749

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4381

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2098

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4195

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1302

30 min
2
Dania główne
Gołąbki z kaszą kuskus, mięsem i grzybami
Gołąbki z kaszą kuskus, mięsem i grzybami
Autor:
Bellapi
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Duża główka białej kapusty
  • Farsz:
  • 500g mięsa mielonego ( np. z łopatki wieprzowej )
  • 3/4 szklanki kaszy kuskus
  • 1 cebula
  • ok. 150 g świeżych grzybów ( u nas podgrzybki )
  • sól
  • pieprz
  • tymianek
  • cząber
  • 1 jajko
  • 2 łyżki masła
Sposób przygotowania:
1

Kapustę wkładamy do garnka z lekko osoloną gorącą wodą, aby liście się sparzyły. W między czasie robimy farsz. Cebulę drobno siekamy i szklimy na maśle. Oczyszczone grzyby wkładamy do miksera i drobno mielimy. Dodajemy do cebuli. Doprawiamy niewielką ilością tymianku i cząbru. Kaszę zalewamy wrzątkiem 2*1 i czekamy ok. 7 min. Gdy kasza będzie gotowa przekładamy do miski, dodajemy mięso, cebulę z grzybkami, wbijamy jajko. Doprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem i cząbrem. Wszystko dokładnie wyrabiamy na jednolitą masę. Gdy liście się sparzą zawijamy mięso i układamy ciasno w garnku. Zalewamy pozostałą wodą ze sparzonej kapusty. Gotujemy do miękkości. Podajemy z ulubionymi dodatkami u nas polane sosem z duszonymi podgrzybkami.