Smaker
Boże Narodzenie na słono

Gołąbki z kaszanką

11.10.2022 Odsłon: 1136
5.0 (30 oceny)
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Polecam dzisiaj nieco inne gołąbki jak dotychczasowe, gołąbki z kaszanką. Takie gołąbki pamiętam z mojego domu rodzinnego. Teraz to o takich gołąbkach się nie myśli nastały inne czasy i kaszanka przeszła trochę w zapomnienie. Ja bardzo lubię kaszankę i dlatego wykorzystuję ją do potraw z grilla czy do obiadu lub kolacji. Polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 161

15 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2687

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 847

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1609

30 min
32
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 427

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14288

>60 min
35
Dania główne
Gołąbki z kaszanką
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • kapusta biała 1 szt,
  • kaszanka około 1 kg,
  • cebula 2 szt,
  • olej 1 łyżka,
  • sól i pieprz do smaku,
  • dodatkowo;
  • ketchup,
Sposób przygotowania:
1

Z kapusty wyciąć głąb, a w puste miejsce wlać łyżkę oleju aby liści ładnie odchodziły , następnie obgotować w gorącej wodzie tak aby liście zmiękły. Miękkie liście rozdzielić jeden od drugiego. Ściąć twarde zgrubienia. Kaszankę wyjąc z jelita włożyć na rozgrzaną patelnie dodać obraną pokrojoną cebule wymieszać i lekko podsmażyć. W razie potrzeby doprawić pieprzem i solą. Liście kapusty napełniać farszem z kaszanki i zawijać gołąbki. Ułożyć ciasno w garnku wyłożonym liśćmi. Podlać wywarem z gotowania i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu około 1 - 1,5 godziny (najlepiej do miękkości gołąbków). W razie konieczności dolać wody. Gotowe gołąbki podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu lub zapiec w piekarniku, albo po prostu podawać polane ketchupem. Smacznego.