Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nasze babcie robiły je bardzo często.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15518
35
16
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15518
35
16
4
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki z kaszanką
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Kapusta włoska 1 główka
- Kasza gryczana 1 ½ szklanki
- Kaszanka w jelicie ½ kg
- Cebula biała 2 szt
- Kostka bulionowa 1 szt
- Koncentrat pomidorowy
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Kapustę oczyścić, włożyć do garnka z wrzącą woda i gotować kilka minut, lecz nie za długo tak aby liście się nie rozgotowały. Następnie przestudzić, wyjąć głąb, oddzielić liście, wyciąć nerwy. Kaszę zalać 3 szklankami wody i gotować 15 minut z dodatkiem soli. Następnie zdjąć z ognia, przykryć przykrywką i odstawić. Cebula obrać, posiekać i zeszklić na oleju, dodać pokrojoną kaszankę i smażyć aż powstanie jednolita masa. Gotową kaszankę ostudzić i wymieszać z kaszą, w razie potrzeby przyprawić do smaku solą i pieprzem. Formować gołąbki, układać w naczyniu żaroodpornym. Kostkę rozpuścić w 2 szklankach ciepłej wody, połączyć z koncentratem pomidorowym, przyprawić do smaku solą i pieprzem i zalać przygotowane gołąbki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni pi piec około 60 minut.