Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj gołąbki przygotowane na urodziny mojej córki. Gołąbki z mięsem proste i smaczne. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, nóż, garnek patelnia, deska do krojenia, praska do czosnku,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Duszona karkówka z ziemniakami
Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...
Odsłon: 998
12
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 1984
7
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Duszona karkówka z ziemniakami
Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...
Odsłon: 998
12
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 1984
7
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki z mięsem
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- kapusta włoska 1 większa,
- Farsz;
- mięso mielone mieszane około 1 kg,
- jajko,
- czerstwa bułka,
- cebule 2,
- mleko 200 ml,
- sól i pieprz mielony do smaku,
- przyprawa do mielonego 1 łyżka duża, a najlepiej do smaku,
- posiekana natka pietruszki 1/2 pęczka,
- czosnek przeciśnięty przez praskę 2 ząbki,
- Dodatkowo;
- olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Na początku moczę bułkę w mleku, a gdy zmięknie dokładnie odciskam. Cebulę obieram , kroję w kostkę i podsmażam do zeszklenia na oleju. Przygotowuję farsz; Do miski przekładam mięso mielone, dodaję odciśniętą bułkę, podsmażoną cebulkę, jajko oraz przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość dokładnie mieszam dodając na koniec posiekaną natkę pietruszki. Z kapusty ściągam brzydkie liście , wycinam głąb , gotuję w lekko osolonej wodzie. Stopniowo ściągam liście , ścinam grube nerwy. Na każdy liść nakładam porcję przygotowanego farszu. Zwijanie gołąbków; Boki liści zwijam do środka ,a następnie zwijam w wałek formując gołąbki. Na dnie większego garnka układam pozostawione liście i ciasno układam gołąbki. Zalewam je bulionem i gotuję pod przykryciem na małym ogniu około 30 minut. Po czym układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wkładam do średnio nagrzanego piekarnika i piekę do miękkości gołąbków. Gołąbki można podać z sosem pomidorowym lub tylko polane ketchupem. Sos pomidorowy można przegotować z bulionu z gotowania gołąbków. Smacznego
2
Gołąbki przygotowane go gotowania , a następnie smażenia.
3
Gołąbki po usmażeniu gotowe do podania.