Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam gołąbki trochę inne bo bez mięsa , tylko kasza i ryż oraz pieczarki, a do tego pyszny sosik pieczarkowy. Pychotka.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, łyżka, nóż, patelnia, naczynie żaroodporne,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą
Na dzisiejszą zapiekankę miałam trochę grzybów, ziemniaków, kalafiora i kiełb...
- Polska
- Bez cukru
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 1429
9
3
Dania główne
Najprostsze gołąbki
Wykonanie idealnych gołąbków jest dla mnie zawsze stresujące. Ułatwiłam sobie...
Odsłon: 14945
23
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem
Moim zdaniem połączenie ziemniaków z mięsem jest super połączeniem. Zapraszam...
Odsłon: 961
8
5
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą
Na dzisiejszą zapiekankę miałam trochę grzybów, ziemniaków, kalafiora i kiełb...
- Polska
- Bez cukru
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 1429
9
3
Dania główne
Najprostsze gołąbki
Wykonanie idealnych gołąbków jest dla mnie zawsze stresujące. Ułatwiłam sobie...
Odsłon: 14945
23
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem
Moim zdaniem połączenie ziemniaków z mięsem jest super połączeniem. Zapraszam...
Odsłon: 961
8
5
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki z młodej kapusty w sosie pieczarkowym
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- kapusta młoda 1 szt,
- ryż 1 szkl,
- kasza jęczmienna 1 szkl,
- pieczarki 400 g,
- sól, pieprz do smaku,
- przyprawa uniwersalna do smaku,
- cebula 1 szt,
- olej 3 - 4 łyżki,
- bulion warzywny 1,5 szkl,
- sos ;
- pieczarki 500 g,
- cebula 1 szt,
- olej 4 -5 łyżek,
- mąka pszenna 2 -3 łyżki,
- śmietana 200 ml,( można więcej),
- woda 1/2 szkl,
- sól i pieprz do smaku,
Sposób przygotowania:
1
Kapustę oczyścić z brzydkich liści, następnie wyciąć głąb, a w dziurę wlać łyżkę oleju. Kapustę włożyć do dużego garnka zalać wrzątkiem i dusić około 15 minut. Kapustę wyciągnąć, pościągać zblanszowane liście i ponownie włożyć kapustę do wody i znowu to samo, aż do wyczerpania liści. Liście kapusty przestudzić i poodcinać najgrubszy nerw. Farsz; Kasze i ryż ugotować na sypko. Cebule obrać pokroić i zeszklić na oleju , dodać oczyszczone, pokrojone pieczarki i dusić razem do miękkości. Do podsmażonych pieczarek dodać ugotowany ryż oraz ugotowaną kasze wymieszać, doprawić do smaku pieprzem, solą oraz przyprawą uniwersalną. Na liście kapusty nakładać farsz, zaginać brzegi, zwijać ciasno w rulon. Gołąbki układać w naczyniu żaroodpornym polać bulionem i dusić w piekarniku do miękkości. Sos pieczarkowy; Cebule obrać, pokroić i zeszklić na oleju, dodać oczyszczone, pokrojone pieczarki, dusić do miękkości. Śmietanę roztrzepać z mąką na gładką masę, dodać wodę i połączyć z podsmażonymi pieczarkami. Chwile pogotować ciągle mieszając. Doprawić do smaku solą, pieprzem według uznania. Gotowe gołąbki wyłożyć na talerz i polać sosem pieczarkowym. Smacznego.