Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gołąbki z liści młodej kapusty, faszerowane mielonym mięsem wieprzowym z ryżem, ugotowane w sosie pomidorowym.
Sos bearnaise to jedna z odmian znanego sosu holenderskiego. Doskonale pasuje...
Odsłon: 1772
Sos bearnaise to jedna z odmian znanego sosu holenderskiego. Doskonale pasuje...
Odsłon: 1772
Składniki
Z doprawionego solą i pieprzem mięsa i ugotowanego ryżu przygotowujemy farsz do gołąbków.
Z liści sparzonych odcinamy grubszą część liścia, nakładamy farsz i zawijamy gołąbki.
Pokrojoną, pozostałą kapustą wykładamy dno brytfanny, posypujemy suszoną włoszczyzną, liśćmi laurowymi i ziem angielskim. Na tak przygotowane dno brytfanny układamy gołąbki, dodajemy pastę rosołową i zalewamy 4 litrami wody.
Gotujemy pod przykryciem 60 minut, do miękkości kapusty. Jeżeli kapusta będzie już miękka dodajemy koncentrat pomidorowy, doprawiamy sos do smaku, gotujemy kilka minut.
Smacznego!!!