Dania główne Przepis na:
Gołąbki z młodej kapusty z pieczarkami.
Przepisów i artykułów: 798 Ocena: 15287
Dodano: 04.06.2016
Odsłon: 1521
Młoda kapustka i do tego farsz z pieczarek,pyszne połączenie no i dietetyczne:)
Polecam.
Składniki
- Kapusta młoda 2 główki
- Pieczarki 1,30kg
- Cebula 5-6 szt.
- Kasza jęczmienna 4 torebki po 10 dkg
- Ryż 4 torebki po 10 dkg
- Masło 1 kostka
- Wegeta,pieprz,sól,magii
- Liście laurowe 4 szt.
- Ziele angielskie 8 ziarenek
- Bulion do zalania gołąbków
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ryż i kaszę ugotować około 15min.
Wyjąć i dać do miski.
Cebulę pokrojoną w kostkę usmażyć na maśle,dodać pokrojone pieczarki i smażyć do odparowania soków.Doprawić przyprawami.
Dodać do kaszy i ryżu.Wszystko wymieszać i doprawić do smaku.
W czasie gdy farsz nam stygnie wyciąć głąby z kapusty i sparzyć przez moment.
Liście same odchodzą,powycinać twarde końcówki.
Nałożyć farsz i zawijać gołąbki.
Na spód położyć liście ,które nie nadawały się do zawinięcia i układać gotowe gołąbki.
Dodać liście ,ziele i zalać bulionem.Część dusiłam w piekarniku a część w rondlu.
Dusić do miękkości kapusty.
Można podać z sosem pomidorowym.
-
Smacznego życzę!
3652 odsłon
18
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
GREGORHSPEED 04 czerwca 2016Zgłoś do usunięcia
Takich jeszcze nie robiłem. Brzmi bardzo smacznie. Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz