W gorącej wodzie parzymy przygotowaną wcześniej główkę kapusty z której zdejmujemy 19 sparzonych liści, oraz 4-5 liści do przykrycia gołąbków. W między czasie nastawiamy wodę w której będziemy gotować porcję rosołową z kurczaka i przygotujemy z tego wywar do zalania gołąbków. Gdy zacznie gotować się kurczak zdejmujemy szumowiny, doprawiamy do smaku, dodajemy listki laurowe, ziele angielskie, kostkę rosołową (swojską), lubczyk, natkę pietruszki, sól, pieprz i po ugotowaniu do miękkości mięsa oddzielamy je od kości i kroimy na drobno. Zmielone mięso wraz z ugotowanym ryżem i przyprawami, sól, pieprz, wyrabiamy farsz na gołąbki. Ze sparzonych liści i farszu formujemy gołąbki zawijając farsz w liść kapusty. Na dno garnka układamy liście kapusty. Na tak przygotowane dno układamy uformowane gołąbki, przykrywamy liśćmi z kapusty i zalewamy przygotowanym wywarem do którego dodaliśmy również koncentrat pomidorowy. Doprowadzamy do zagotowania się wywaru z gołąbkami, gotujemy na małym ogniu 1 godzinę do miękkości kapusty, doprawiamy do smaku jeżeli jest taka potrzeba. Smacznego !!!

Gołąbki z nadzieniem mięsno - ryżowym.

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Uszka z mięsem do zamrożenia

Zimowa Dama

Piernik staropolski - domek z piernika

Domek z piernika

pasztet z warzywami

Tort rafaello

Ostatnio komentowane przepisy

Uszka z mięsem do zamrożenia

Zimowa Dama

Piernik staropolski - domek z piernika

Domek z piernika

pasztet z warzywami

Tort rafaello

Gołąbki z nadzieniem mięsno - ryżowym.

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy