Smaker

Gołąbki z pieczarkami

16.01.2010 Odsłon: 26
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Przepis wart wypróbowania: "Gołąbki z pieczarkami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3783

30 min
24
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2141

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2618

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5599

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1621

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5606

60 min
8
Dania główne
Gołąbki z pieczarkami
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 8 dużych liści młodej kapusty
  • 40 dag mielonego mięsa drobiowego
  • 40 dag pieczarek
  • 1 puszka pomidorów w kawałkach
  • 1 cebula
  • 2 czerwone papryki
  • 4 łyżki oleju
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany
  • 8–10 liści sałaty
  • 4 łyżki jasnego octu balsamicznego sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki oczyść. Połowę grzybów pokrój w kosteczkę. Cebulę obierz, posiekaj.

2

Papryki rozetnij, usuń pestki, jedną paprykę pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Wrzuć mięso. Smaż je, aż ładnie się zrumieni. Dołóż posiekane cebulę oraz pokrojone pieczarki i paprykę. Smaż jeszcze 2 minuty.

3

Pod koniec przypraw solą oraz pieprzem. Zdejmij z ognia. Mięsny farsz lekko przestudź. Potem wymieszaj go ze śmietaną.

4

Liście kapusty gotuj 2–3 minuty w posolonym wrzątku. Wyjmij, przestudź. Następnie na liściach rozłóż mięsny farsz. Brzegi liści zawiń do środka, potem całość zwiń. Uformuj gołąbki. Ułóż je ciasno w garnku. Pomidory z puszki razem zalewą zagotuj. Przypraw solą i pieprzem. Zalej gołąbki. Gotuj 5 minut.

5

Resztę grzybów i papryki pokrój. Liście sałaty porwij na kawałki. Wymieszaj je z papryką i grzybami. Ocet utrzyj z solą, pieprzem i 2 łyżkami wody. Dolej resztę oleju. Ubij sos. Polej nim sałatkę. Wymieszaj. Podawaj razem z gołąbkami.Źródło: Naj