Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gołąbki z białej kapusty i farszu mięsnego z ryżem. Przepis jest na 37 dużych gołąbków.
REKLAMA
Przygotowanie
1
W gorącej wodzie parzymy przygotowaną wcześniej główkę kapusty z której zdejmujemy sparzone liście, oraz 4-5 liści do przykrycia gołąbków, pozostałą część kapusty kroimy i układamy na dno garnka. W między czasie nastawiamy wodę w której będziemy gotować wywar do zalania gołąbków. Podczas gotowania dodajemy listki laurowe, ziele angielskie, kostkę rosołową (swojską), lubczyk, natkę pietruszki, sól, pieprz.
2
Zmielone z czosnkiem mięso wraz z ugotowanym ryżem i przyprawami, sól, pieprz i majeranek, wyrabiamy na farsz.
3
Ze sparzonych liści i farszu formujemy gołąbki zawijając każdego w liść kapusty.
4
Uformowane gołąbki. Z podanego przepisu wyszło 37 dużych gołąbków.
5
Na dno garnka układamy pokrojoną wcześniej kapustę. Na tak przygotowane dno układamy uformowane gołąbki, przykrywamy liśćmi kapusty i zalewamy przygotowanym wywarem do którego dodaliśmy również koncentrat pomidorowy. Doprowadzamy do zagotowania się wywaru z gołąbkami, gotujemy na małym ogniu 1 godzinę do miękkości kapusty, doprawiamy do smaku jeżeli jest taka potrzeba. Odlewamy potrzebną ilość wywaru do zrobienia sosu, zagotowujemy, zagęszczamy mąką i zabielamy śmietaną.
6
Gołąbki podajemy polane sosem, udekorowane gałązkami świeżego kopru. Ostudzone gołąbki z wywarem możemy również zamrozić w pojemniku.
7
Smacznego!!!
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Gołąbki z przepysznym farszem
Kochamy gołąbki, a Wy? No to chwytajcie za kapuchę i działajcie. Ostatnimi cz...
Odsłon: 27447
39
Dania główne
Staropolskie gołąbki z mięsem, ryżem i grzybami
Tradycyjne polskie gołąbki wcale nie zostały wynalezione w Polsce. To popular...
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Kasze
- Kasza gryczana
- Warzywa
- Kapusta
- Owoce
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
Odsłon: 11402
21
Dania główne
Gołąbki z ryżem i mięsem mielonym
Pyszne domowe gołąbki z ryżem zapraszam po przepis
Odsłon: 1428
2
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ciasto na pizzę
Prosty i szybki przepis na ciasto na pizzę! Ja jako laik w pieczeniu i gotowa...
Odsłon: 25
0
Desery
Ciasto ucierane z papierówkami
Bardzo smaczne, proste i szybkie w przygotowaniu ciasto z jabłkami papierówka...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 10432
35
4
Desery
Puszysty sernik z mlekiem w proszku
Sernik ma różne oblicza. Wolisz ten ciężki, wilgotny, lekko kwaskowy? Czy kre...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Kremy
- Nabiał
- Ciasta
- Kremy
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 339
2
Śniadania
Knedle serowe ze śliwkami i marcepanem
Delikatne, mięciutkie, pachnące śliwką i marcepanem. Stary domowy przepis któ...
Odsłon: 108
5
Inne przepisy autora
Dania główne
Kartacze z młodych ziemniaków, z mięsem.
Kartacze, potrawa pochodząca z kresów wschodnich, popularna na Mazurach, Suwa...
Odsłon: 2217
7
Przekąski
Pizza z pieczarkami.
Smaczna pizza z pieczarkami, cebulą i żółtym serem, prosta i szybka w przygot...
Odsłon: 526
5
4
Dodatki
Farsz kiełbasy lisieckiej w słoiczku.
Bardzo smaczna, chuda kiełbasa Lisiecka ze słoika, a jak ze słoika to wiadomo...
Odsłon: 5231
20
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ciasto na pizzę
Prosty i szybki przepis na ciasto na pizzę! Ja jako laik w pieczeniu i gotowa...
Odsłon: 25
0
Desery
Ciasto ucierane z papierówkami
Bardzo smaczne, proste i szybkie w przygotowaniu ciasto z jabłkami papierówka...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 10432
35
4
Desery
Puszysty sernik z mlekiem w proszku
Sernik ma różne oblicza. Wolisz ten ciężki, wilgotny, lekko kwaskowy? Czy kre...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Kremy
- Nabiał
- Ciasta
- Kremy
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 339
2
Śniadania
Knedle serowe ze śliwkami i marcepanem
Delikatne, mięciutkie, pachnące śliwką i marcepanem. Stary domowy przepis któ...
Odsłon: 108
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki z ryżem.
kuchmariola63
> 60 min
>6 osób
Składniki
- kapusta biała 2 duże głowy
- mięso wieprzowe mielone 3 kg
- ryż biały 30 dag
- Koncentrat pomidorowy 210 g
- pasta rosołowa 2 łyżki lub 2 kostki kupne
- czosnek 2 ząbki
- Sól morska do smaku
- Pieprz ziołowy do smaku
- Pieprz czarny do smaku
- Majeranek 2 łyżki
- liść laurowy 6 szt.
- ziele angielskie 10 ziaren
- Lubczyk
- Natka pietruszki
- śmietana 30 %
- mąka pszenna do zagęszczenia sosu
Sposób przygotowania:
1
W gorącej wodzie parzymy przygotowaną wcześniej główkę kapusty z której zdejmujemy sparzone liście, oraz 4-5 liści do przykrycia gołąbków, pozostałą część kapusty kroimy i układamy na dno garnka. W między czasie nastawiamy wodę w której będziemy gotować wywar do zalania gołąbków. Podczas gotowania dodajemy listki laurowe, ziele angielskie, kostkę rosołową (swojską), lubczyk, natkę pietruszki, sól, pieprz.
2
Zmielone z czosnkiem mięso wraz z ugotowanym ryżem i przyprawami, sól, pieprz i majeranek, wyrabiamy na farsz.
3
Ze sparzonych liści i farszu formujemy gołąbki zawijając każdego w liść kapusty.
4
Uformowane gołąbki. Z podanego przepisu wyszło 37 dużych gołąbków.
5
Na dno garnka układamy pokrojoną wcześniej kapustę. Na tak przygotowane dno układamy uformowane gołąbki, przykrywamy liśćmi kapusty i zalewamy przygotowanym wywarem do którego dodaliśmy również koncentrat pomidorowy. Doprowadzamy do zagotowania się wywaru z gołąbkami, gotujemy na małym ogniu 1 godzinę do miękkości kapusty, doprawiamy do smaku jeżeli jest taka potrzeba. Odlewamy potrzebną ilość wywaru do zrobienia sosu, zagotowujemy, zagęszczamy mąką i zabielamy śmietaną.
6
Gołąbki podajemy polane sosem, udekorowane gałązkami świeżego kopru. Ostudzone gołąbki z wywarem możemy również zamrozić w pojemniku.
7
Smacznego!!!
Przepisy Dania główne
Dania główne
Ciasto na pizzę
Dania główne
Kotlety mielone z cukinii
Dania główne
Pierogi z kaszą gryczaną i grzybami
Dania główne
Tarta z kurkami i boczkiem (średnica 32 cm)
Ciasto na pizzę
Prosty i szybki przepis na ciasto na pizzę! Ja jako laik w pieczeniu i gotowa...
Odsłon: 25
Kotlety mielone z cukinii
Pełne smaku!
Odsłon: 477