Smaker
Sezon na bób

Golonka gotowana a następnie pieczona

13.12.2024 Odsłon: 7039
5.0 (10 oceny)
Golonka gotowana a następnie pieczona
30 min
>60 min
1-2 os.
bozena1960
bozena1960

Dzisiaj golonka którą gotowałam, a następnie piekłam w piekarniku. Taka golonka jest smaczna, mięciutka i rozpływa się w ustach. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, naczynie żaroodporne, nóż, ręcznik papierowy,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Groszek konserwowy w bułce tartej
maddalena
maddalena
Dodatki

Groszek konserwowy w bułce tartej

Dodatki Groszek konserwowy w bułce tartej

Pyszny groszek konserwowy smażony w maśle i bułce tartej. Smaczny dodatek do...

Odsłon: 155

15 min
1
Wiśnie w syropie – prosty przepis na wiśnie do ciast i deserów
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Przetwory

Wiśnie w syropie – prosty przepis na wiśnie do ciast i deserów

Przetwory Wiśnie w syropie – prosty przepis na wiśnie do ciast i deserów

W mojej piwnicy zimową porą nie może zabraknąć wiśni w słoikach, wiśnie w syr...

Odsłon: 155

>60 min
4
Sernik na zimno na biszkopcie.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik na zimno na biszkopcie.

Ciasta Sernik na zimno na biszkopcie.

Dzisiaj kolejny serniczek na zimno tym razem na biszkopcie. Serniczek prosty...

Odsłon: 212

>60 min
4
Naleśniki z frużeliną truskawkową
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Naleśniki z frużeliną truskawkową

Śniadania Naleśniki z frużeliną truskawkową

Polecam.

Odsłon: 106

30 min
1
Placki kapuściano-cukiniowe
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Placki kapuściano-cukiniowe

Śniadania Placki kapuściano-cukiniowe

Polecam.

Odsłon: 169

30 min
2
Prosty koktajl z czerwonej porzeczki.
bozena1960
bozena1960
Napoje

Prosty koktajl z czerwonej porzeczki.

Napoje Prosty koktajl z czerwonej porzeczki.

Jeżeli świeże owoce to i dużo koktajli.

Odsłon: 79

15 min
2
Dania główne
Golonka gotowana a następnie pieczona
Golonka gotowana a następnie pieczona
Autor:
bozena1960
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 duża golonka ,
  • pietruszka,
  • marchewka,
  • kawałek selera,
  • 2 liście laurowe,
  • 4 ziarenka ziela angielskiego,
  • przyprawa uniwersalna Kucharek do smaku,
  • Marynata;
  • 1 łyżka płynnego miodu,
  • 1 łyżka musztardy chrzanowej,
  • 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę,
  • papryka słodka,
  • szczypta soli,
  • 1/2 łyżeczki rozmarynu i tymianku,
  • 1 łyzka oliwy,
Sposób przygotowania:
1

Golonkę po po opaleniu z włosków na skórze jeżeli takie się znajdą , po dokładnym umyciu włożyć do garnka, zalać wodą i gotować dodając obrane warzywa. Doprowadzić do zagotowania, zmniejszyć płomień ognia, dodać przyprawy i gotować prawie do miękkości mięsa. Wszystkie składniki marynaty dobrze wymieszać do połączenia składników. Miękkie mięso wyjąć z rosołu wystudzić, a następnie dobrze natrzeć przygotowaną marynatą. Przełożyć do żaroodpornego naczynia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec pod przykryciem około 30 minut. podlewając szklanką wywaru z gotowania. Po tym czasie zdjąć przykrywkę i piec aż skórka będzie spieczona, rumiana , piec góra dół kilkanaście minut. Podawać z ziemniakami i ulubioną kapustą, lub pajdą chleba i musztardą. Smacznego

2

Golonka prawie gotowa. Ja jedną podzieliłam na dwie osoby bo była taka duża.

3

Golonka gotowa do podania.