Golonki duszone w kapuscie kiszonej

Przygotowanie

1. 

   Golonki dobrze opłukać, wysuszyć papierowym ręczmikiem, posolić, popieprzyć i obsypać lekko papryką. Odstawić na godzinke w chłodne miejsce.

2. 

   Marchew obrac i zetrzec na grubej tarce, cebulę pokroic w piórka.

3. 

   Kapuste kiszoną wypłukać i wymieszać z marchwią i cebulka.

4. 

   Do rękawa do zapiekania włożyć połowę kapusty, następnie golonki i druga połowę kapusty. Zamknąć rękaw i łożyć go do naczynia żaroodpornego. Całość włożyć do piekarnika wcześniej nagrzanego do 200 stopni. Piec 1,5 godziny.

5. 

   Po 1,5 godziny przeciąc rękaw i dodać do golonek szklankę piwa. Piec jeszcze około 20 minut w temp 180 stopni.

6. 

   SMACZNEGO.