Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Golonkę niepeklowaną piekę brytfannie i podlewam jasnym piwem. Podaję z gotowanymi pyrkami polanymi piwnym sosem, zasmażaną kapustą kiszoną i piwem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 457
4
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 12278
19
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 430
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 457
4
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 12278
19
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 430
3
3
REKLAMA
Dania główne
Golonki pieczone w piwie
drNowak
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Golonka niepeklowana tylna
- Przyprawy: pieprz, sól, przyprawa do wieprzowiny
- Piwo jasne (500ml) + opcjonalnie podpiwek (200ml) lub piwo miodne
- Chrzan tarty, kapusta kiszona smażona, pyry.
Sposób przygotowania:
1
1. Golonki przyprawiam i wkładam na noc do lodówki 2. Wkładam do brytfanny, podlewam wodą (by się trochę wytopiły) 3. Piekę ok. 0,5 h do miękkości. Po tym czasie zaczynam podlewać piwem (2x co 20 min.). Początkowo piekę przykryte, pod koniec otwieram by wyparował alkohol. Na koniec podlewam podpiwkiem i opcjonalnie niewielką ilością piwa miodnego. Całkowity czas pieczenia ok. 2h (na małym ogniu). Sos zagęszczam mąką lub fixem.
2
4. W między czasie przygotowuję kapustę kiszoną z grzybami. 5. Podaję z pyrkami, chrzanem, kapustą i jasnym piwem.