Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Golonki pieczone w piwie

10.02.2020 Odsłon: 1113
5.0 (3 oceny)
>60 min
3-4 os.
drNowak
drNowak

Golonkę niepeklowaną piekę brytfannie i podlewam jasnym piwem. Podaję z gotowanymi pyrkami polanymi piwnym sosem, zasmażaną kapustą kiszoną i piwem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Dania główne

Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym

Dania główne Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym

Mięciutka pierś kurczaka w kremowym pomidorowym sosie to idealny obiad w upal...

Odsłon: 2653

60 min
7
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Dania główne Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Coś sezonowego, smacznego i kolorowego.

Odsłon: 485

60 min
2

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Gofry z serka wiejskiego

Desery Gofry z serka wiejskiego

Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...

Odsłon: 20158

15 min
11
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

filety z dorsza w sosie z bazylii

Dania główne filety z dorsza w sosie z bazylii

Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...

Odsłon: 570

30 min
3
Wiesia-S
Wiesia-S
Przetwory

Lato w słoikach

Przetwory Lato w słoikach

Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...

Odsłon: 760

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 7198

30 min
43
Dania główne
Golonki pieczone w piwie
Autor:
drNowak
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Golonka niepeklowana tylna
  • Przyprawy: pieprz, sól, przyprawa do wieprzowiny
  • Piwo jasne (500ml) + opcjonalnie podpiwek (200ml) lub piwo miodne
  • Chrzan tarty, kapusta kiszona smażona, pyry.
Sposób przygotowania:
1

1. Golonki przyprawiam i wkładam na noc do lodówki 2. Wkładam do brytfanny, podlewam wodą (by się trochę wytopiły) 3. Piekę ok. 0,5 h do miękkości. Po tym czasie zaczynam podlewać piwem (2x co 20 min.). Początkowo piekę przykryte, pod koniec otwieram by wyparował alkohol. Na koniec podlewam podpiwkiem i opcjonalnie niewielką ilością piwa miodnego. Całkowity czas pieczenia ok. 2h (na małym ogniu). Sos zagęszczam mąką lub fixem.

2

4. W między czasie przygotowuję kapustę kiszoną z grzybami. 5. Podaję z pyrkami, chrzanem, kapustą i jasnym piwem.