Smaker
Sezon na szparagi

Golonki z chrzanem (ajsbany)

25.04.2019 Odsłon: 747
5.0 (1 oceny)
Golonki z chrzanem (ajsbany)
60 min
1-2 os.
drNowak
drNowak

Klasyczny obiad dla każdego Pana domu. Golonka peklowana podana z chrzanem, kapustą i jasnym piwem. Dodatkowo gotowane pyrki lub porządna kromka chleba. W gwarze wielkopolskiej na to danie mówi się ajsbany zez chrzanem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik Fanta
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Fanta

Ciasta Sernik Fanta

Sernik Fanta to jedno z tych ciast, które od pierwszego kawałka wywołuje chęć...

Odsłon: 3385

60 min
6
Mini kanapeczki z łososiem i szpinakiem
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Mini kanapeczki z łososiem i szpinakiem

Śniadania Mini kanapeczki z łososiem i szpinakiem

Mini kanapeczki z łososiem to szybka i elegancka przekąska idealna na przyjęc...

Odsłon: 80

15 min
2
Siekane kotlety rybne
smaker
smaker
Dania główne

Siekane kotlety rybne

Dania główne Siekane kotlety rybne

Siekane kotlety rybne są puszyste, niezwykle delikatne i aromatyczne. Dodatek...

Odsłon: 6573

15 min
5
Kolorowa sałatka makaronowa
smaker
smaker
Sałatki

Kolorowa sałatka makaronowa

Sałatki Kolorowa sałatka makaronowa

Kolorowa sałatka makaronowa to idealny wybór na lekki obiad, szybki lunch do...

Odsłon: 15392

15 min
19
Czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe (bez cukru, low carb)
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Desery

Czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe (bez cukru, low carb)

Desery Czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe (bez cukru, low carb)

Te czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe to idealny wybór po treningu albo...

Odsłon: 452

30 min
3
Sałatka z wędzoną szynką
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z wędzoną szynką

Sałatki Sałatka z wędzoną szynką

Sałatka z wędzoną szynką to wyjątkowa propozycja dla wszystkich, którzy cenią...

Odsłon: 16400

30 min
15
Dania główne
Golonki z chrzanem (ajsbany)
Golonki z chrzanem (ajsbany)
Autor:
drNowak
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Golonka peklowana (środkowa, nie „stópka” ani „ratka”) 2 szt.
  • Włoszczyzna (marchew, seler, liście selera, lubczyka)
  • Ziele angielskie (kilka szt.), liść laurowy (bobkowy)
  • Chrzan tarty, kapusta kiszona smażona, pyry lub chleb.
Sposób przygotowania:
1

1. Golonki wkładam do garnka z wodą (by były przykryte), dodaję włoszczyznę, ziele i liść laurowy. 2. Gotuje do miękkości.

2

3. W między czasie przygotowuję kapustę. Smażę ją na smalcu wieprzowym lub gęsim z dodatkiem pieprzu.

3

4. Gotuję pyrki.

4

5. Podaję z pyrkami lub chlebem, chrzanem, kapustą i jasnym piwem.