Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jedna z lepszych i szybszych metod na idealną jagnięcinę
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6100
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39866
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 642
12
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6100
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39866
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 642
12
REKLAMA
Dania główne
Górka jagnięca z opiekacza
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- jagnięcina górka dwa kawałki po 5 kosteczek to na 2 osoby
- czosnek 4 ząbki
- sól i pieprz
- tymianek
- oliwa z oliwek
- opiekacz z plytkami do opiekania lub grill kontaktowy
Sposób przygotowania:
1
Od lat szukam najlepszych przepisów na idealne kotleciki jagnięce. Numerem jeden są te z grilla, ale w domu trzeba poradzić sobie inaczej. Opiekacz czy grill kontaktowy równomiernie i równocześnie smaży kotleciki z obu stron i są gotowe w 12 minut. Najlepsza jest górka z samymi kawałkami żeberek, a nie z kością. Trzeba je natrzeć ulubionymi przyprawami. Zostawić na trochę a potem włożyć do nagrzanego opiekacza i go zamknąć.
2
Tak jak steki zawija się na pięć minut aby odpoczęły. Zawsze dla pewności można rozciąć jedną kostkę i zobaczyć czy odpowiada nam stopień wypieczenia. Ja lubię stopień średnio wysmażony, tylko trzeba uważać i nie przedłużać nadmiernie opiekania- wtedy będą twarde i można je dusić 1,5 h, żeby znowu zmiękły :)
3
Rozpływały się w ustach.
4
Smacznego :)