Smaker
Sezon na truskawki

Gotowana golonka:

30.11.2019 Odsłon: 38906
5.0 (51 oceny)
Gotowana golonka:
>60 min
1-2 os.
helenapon
helenapon

Od kiedy sięgam pamięcią-zawsze piekłam mężowi golonki z dodatkiem piwa i tymianku. Tym razem postanowiłam ją ugotować. Wyszła ponoć jeszcze lepsza niż pieczona.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Sałatki

Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna

Sałatki Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna

O to propozycja grillowej sałatki lekkiej i chrupiącej z rzodkiewką i cukinią...

Odsłon: 136

15 min
4
Lekki obiad lub kolacja z wędzonym łososiem lub makrelą z pomidorami i serem feta
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Dania główne

Lekki obiad lub kolacja z wędzonym łososiem lub makrelą z pomidorami i serem feta

Dania główne Lekki obiad lub kolacja z wędzonym łososiem lub makrelą z pomidorami i serem feta

Propozycja lekkiego obiadu do pracy lub kolacji z wędzoną makrelą i z łososie...

Odsłon: 181

15 min
4
Ciastka klawisze
maddalena
maddalena
Desery

Ciastka klawisze

Desery Ciastka klawisze

Pyszne,kruche ciastka popularne w cukierniach w latach 90-tych. Klawe ciastka;)

Odsłon: 121

>60 min
1
Puszyste bułeczki z jagodami
smaker
smaker
Ciasta

Puszyste bułeczki z jagodami

Ciasta Puszyste bułeczki z jagodami

Puszyste bułeczki z jagodami to coś więcej niż pyszna przekąska. To smak trad...

Odsłon: 606

60 min
2
Koktajl - samo dobro
ewaeu
ewaeu
Napoje

Koktajl - samo dobro

Napoje Koktajl - samo dobro

Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.

Odsłon: 510

15 min
23
Sałatka czerwcowa
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka czerwcowa

Sałatki Sałatka czerwcowa

Wyśmienita sałatka z ogórków małosolnych, młodej cebuli dymki i pomidorów mal...

Odsłon: 446

15 min
6
Dania główne
Gotowana golonka:
Gotowana golonka:
Autor:
helenapon
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 golonki
  • 2 pełne łyżki grubej soli
  • 1 seler
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • Cebula biała
  • 3 liście laurowe
  • 5 kulek ziela
  • 8 kulek kolorowego pieprzu
  • 1 szklanka jasnego piwa
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki smalcu
Sposób przygotowania:
1

Opłukane golonki włożyć do garnka. Dodać przyprawy i zalać wodą tak, by mięso było przykryte. Gotować na wolnym ogniu od 1,5- 2 godzin. Wyłączyć ogień i zostawić golonki aż ostygną. Wyjąć z wody, przełożyć do naczynia żaroodpornego, naciąć ostrym nożem. Dodać smalec i piwo. Piec aż mięso stanie się mięciutkie. Golonki posmarować miodem i jeszcze chwilę piec aż skórka się zarumieni.Podać obowiązkowo z zasmażaną kiszoną kapustą.