Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
grillowane warzywka jako alternatywa dla mięsa a dla tych którzy nie wyobrażają sobie grilla bez mięsa jako pyszny dodatek :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
grill wegetariański
ines
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- pieczarki ok. 12 szt.
- cebula ok. 3- 4 szt.
- cebula czerwona ok. 3- 4 szt.
- papryka ok. 3 szt. (czerwona, zielona i żółta)
- pomidory ok. 3 szt.
- ryż 1 torebka
- natka pietruszki
- cukinia 2- 3 szt. (małe)
- ser żłółty ok. 5 dkg.
- kolby kukurydzy 2- 3 szt.
- por 1-2 szt.
- oliwa, woda, przyprawa do warzyw z grilla, sos sojowy, masło, sól
Sposób przygotowania:
1
Pieczarki umyć i oderwać nóżki, cebulę obrać i pokroić na ćwiartki (połowę zostawić), paprykę pokroić ("okrawki" zostawić). W miseczce wymieszać wodę, oliwę, sos sojowy i przyprawę do warzyw. Na namoczone patyczki do szaszłyków nabijać warzywa, posmarować marynatą i grillować dopóki nie zmiękną.
2
Pomidory umyć, ściąć czubki i wydrążyć. Na maśle udusić pół cebuli i nóżki z pieczarek, dodać sos sojowy (odłożyć ok. jedną łyżkę), do reszty pieczarek dodać ugotowany ryż, natkę pietruszki i napełnić tym pomidory. Cukinię przeciąć wzdłuż, wydrążyć. Do odłożonej wcześniej łyżki uduszonych pieczarek dodać pokrojone drobno "okrawki" z papryki, przyprawę do warzyw, zetrzeć żółty ser, napełnić cukinię i skropić oliwą.
3
Pora umyć, pokroić na kawałki, wysmarować masłem i posypać solą. Kolby kukurydzy przeciąć na pół, nabić na patyczki do szaszłyków, wysmarować masłem i posolić. Wszystko grillować do miękkości.