Do góry

Dania główne Przepis na:

Grillowana wątróbka drobiowa z oregano

Grillowana wątróbka drobiowa z oregano

Autor:

Przepisów i artykułów: 782 Ocena: 49202

Dodano:

Odsłon: 439

Wątróbka przygotowana w ten sposób jest bardzo aromatyczna i soczysta. Warto zrobić i spróbować, na pewno się nie zawiedziecie. Inspiracja zaczerpnięta ze Smaker.pl https://smaker.pl/przepisy-przekaski/przepis-watrobka-z-rusztu,106312,europa112.html Podczas sesji fotograficznej wspierał mnie mój trzyletni siostrzeniec :) Koniczynka to jego pomysł, bo przecież też taka trawka jak oregano ;)

Składniki

  • wątróbka drobiowa 800 g
  • boczek wędzony w plasterkach 300 g czyli 3 opakowania
  • sól
  • pieprz czarny mielony
  • cebula 2 sztuki
  • ocet winny 2 łyżki
  • kilka gałązek świeżego oregano
5-6 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Grillowana wątróbka drobiowa z oregano

Przygotowanie

  1. Cebulę obieramy, kroimy w piórka, przekładamy na sito i przelewamy wrzątkiem. Wystudzoną cebulę doprawiamy do smaku solą i pieprzem i marynujemy w occie winnym.
    Czas marynowania to 3- 4 godziny, więc trzeba ja przygotować wcześniej.

  2. Wątróbkę myjemy, oczyszczamy z błon, oprószamy pieprzem. Na każdy kawałek wątróbki kładziemy gałązkę oregano, owijamy w plasterek boczku.
    Tak przygotowaną wątróbkę przekładamy na tackę aluminiową i smażymy na grillu 4- 5 minut z każdej strony. Podajemy z marynowaną cebulą.

    Smacznego.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (9)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Futka 23 czerwca Uwielbiam wątróbkę, a Twoja propozycja jest genialna! :) Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

SlodkoSlodka83 23 czerwca Taka wątróbka to dopiero musi smakować, super :-)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Docherro 18 czerwca Mmmm...ale pyszności nawet tu mi pachnie grilem:) Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

fafiatko 07 czerwca Ale apetyczne danie, nie pomyslalabym aby wykorzystac wątróbke na grillu. Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń