Dania główne Przepis na:
Grillowana wątróbka drobiowa z oregano
Przepisów i artykułów: 799 Ocena: 49652
Dodano: 05.06.2020
Odsłon: 2088
Wątróbka przygotowana w ten sposób jest bardzo aromatyczna i soczysta. Warto zrobić i spróbować, na pewno się nie zawiedziecie.
Inspiracja zaczerpnięta ze Smaker.pl
https://smaker.pl/przepisy-przekaski/przepis-watrobka-z-rusztu,106312,europa112.html
Podczas sesji fotograficznej wspierał mnie mój trzyletni siostrzeniec :)
Koniczynka to jego pomysł, bo przecież też taka trawka jak oregano ;)
Składniki
- wątróbka drobiowa 800 g
- boczek wędzony w plasterkach 300 g czyli 3 opakowania
- sól
- pieprz czarny mielony
- cebula 2 sztuki
- ocet winny 2 łyżki
- kilka gałązek świeżego oregano
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę obieramy, kroimy w piórka, przekładamy na sito i przelewamy wrzątkiem. Wystudzoną cebulę doprawiamy do smaku solą i pieprzem i marynujemy w occie winnym.
Czas marynowania to 3- 4 godziny, więc trzeba ja przygotować wcześniej.
-
Wątróbkę myjemy, oczyszczamy z błon, oprószamy pieprzem. Na każdy kawałek wątróbki kładziemy gałązkę oregano, owijamy w plasterek boczku.
Tak przygotowaną wątróbkę przekładamy na tackę aluminiową i smażymy na grillu 4- 5 minut z każdej strony. Podajemy z marynowaną cebulą.
Smacznego.
Twoje notatki do przepisu
1488 odsłon
9
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
konhambos 25 czerwca 2020Zgłoś do usunięcia
bardzo apetyczna! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 23 czerwca 2020Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam wątróbkę, a Twoja propozycja jest genialna! :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 23 czerwca 2020Zgłoś do usunięcia
Taka wątróbka to dopiero musi smakować, super :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 18 czerwca 2020Zgłoś do usunięcia
Mmmm...ale pyszności nawet tu mi pachnie grilem:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 07 czerwca 2020Zgłoś do usunięcia
Ale apetyczne danie, nie pomyslalabym aby wykorzystac wątróbke na grillu. Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz