Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie może wydawać się ekstrawaganckie...jednak wychodzimy z założenia ,że do niedawna było tak z krewetkami itp. Mięso z rekina jest delikatne i bardzo soczyste.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Grillowany filet rekina z ryżem w warzywach
GREGORHSPEED
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 filety z rekina
- sok z 1/2 cytryny
- 200 g ryżu jaśminowego
- 2 marchewki
- mały seler
- 1 duży por (biała część)
- natka pietruszki
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól ,pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ryż gotujemy wg przepisu (na sypko). Filety oprószamy solą ,pieprzem ,skrapiamy sokiem z cytryny. Owijamy w folię spożywczą ,wkładamy do lodówki na min 30 min. Pora siekamy ,marchew i seler kroimy na drobną kostkę. Masło rozpuszczamy na głębokiej patelni ,mieszamy z oliwą i podsmażamy warzywa. Dodajemy odcedzony ryż ,doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smażymy 7-9 min. Posypujemy posiekaną natką. Jednocześnie grillujemy na ruszcie filety z rekina po ,4 min z każdej strony. Podajemy na smażonym ryżu.