Smaker

Grillowany łosoś w pomarańczowej marynacie z sałatką z kuskus

16.05.2023 Odsłon: 2644
5.0 (12 oceny)
30 min
1-2 os.
Ola1984
Ola1984

Pyszny grillowany łosoś marynowany w soku z pomarańczy w towarzystwie pożywnej sałatki z kaszą kuskus to idealna propozycja na obiad.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Bella1985
Bella1985
Desery

Deser Snickers

Desery Deser Snickers

Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...

Odsłon: 85263

30 min
72
smaker
smaker
Desery

Lody dubajskie

Desery Lody dubajskie

Lody dubajskie to prawdziwy hit lata. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie jes...

Odsłon: 2563

30 min
6
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Przekąski

Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem

Przekąski Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem

To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...

Odsłon: 9997

30 min
20
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki po kaszubsku

Przetwory Ogórki po kaszubsku

Polecam. Bardzo dobre.

Odsłon: 3218

30 min
18
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 4020

30 min
34
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ser garwoliński po gruzińsku

Dania główne Ser garwoliński po gruzińsku

Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.

Odsłon: 7120

30 min
44
Dania główne
Grillowany łosoś w pomarańczowej marynacie z sałatką z kuskus
Autor:
Ola1984
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

Łosoś:
  • 300 g filetów z łososia ze skórą
  • 2 łyżki soku z pomarańczy
  • skórka otarta z 1 pomarańczy
  • 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
  • 1/4 łyżeczki świeżo zmielonych płatków chili
  • szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • sól morska (opcjonalnie)
Sałatka z kuskusem:
  • 150 g kaszki kuskus
  • 1/2 średniego ogórka szklarniowego
  • 1 duży pomidor
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 1 szalotka
  • 10 czarnych oliwek
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Dressing:
  • 3 łyżki oleju lub oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z pomarańczy
  • świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
  • sól (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Łosoś: Składniki marynaty połączyć. Łososia pokroić na mniejsze porcje. Rybę zalać marynatą, delikatnie natrzeć i odstawić na minimum 30 minut. Łososia grillować na grillu tradycyjnym, elektrycznym lub patelni grillowej z obu stron na złoty kolor, zaczynając od strony skóry.

2

Sałatka: Kuskus przygotować według przepisu na opakowaniu. Dodać dressing i rozgnieść kaszkę za pomocą widelca. Do kaszki dodać pokrojonego w kostkę ogórka i pomidora, obrany z włókien i pokrojony na plasterki seler naciowy, posiekaną szalotkę oraz oliwki. Na końcu dodać natkę pietruszki i wymieszać.