Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Grillowany łosoś w pomarańczowej marynacie z sałatką z kuskus
16.05.2023
Odsłon:
2654
Pyszny grillowany łosoś marynowany w soku z pomarańczy w towarzystwie pożywnej sałatki z kaszą kuskus to idealna propozycja na obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
21
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 1760
5
3
Ostatnio komentowane przepisy
21
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 1760
5
3
REKLAMA
Dania główne
Grillowany łosoś w pomarańczowej marynacie z sałatką z kuskus
Ola1984
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
Łosoś:
- 300 g filetów z łososia ze skórą
- 2 łyżki soku z pomarańczy
- skórka otarta z 1 pomarańczy
- 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonych płatków chili
- szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- sól morska (opcjonalnie)
Sałatka z kuskusem:
- 150 g kaszki kuskus
- 1/2 średniego ogórka szklarniowego
- 1 duży pomidor
- 2 łodygi selera naciowego
- 1 szalotka
- 10 czarnych oliwek
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Dressing:
- 3 łyżki oleju lub oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z pomarańczy
- świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
- sól (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Łosoś: Składniki marynaty połączyć. Łososia pokroić na mniejsze porcje. Rybę zalać marynatą, delikatnie natrzeć i odstawić na minimum 30 minut. Łososia grillować na grillu tradycyjnym, elektrycznym lub patelni grillowej z obu stron na złoty kolor, zaczynając od strony skóry.
2
Sałatka: Kuskus przygotować według przepisu na opakowaniu. Dodać dressing i rozgnieść kaszkę za pomocą widelca. Do kaszki dodać pokrojonego w kostkę ogórka i pomidora, obrany z włókien i pokrojony na plasterki seler naciowy, posiekaną szalotkę oraz oliwki. Na końcu dodać natkę pietruszki i wymieszać.