Smaker
Tłusty Czwartek

Grillowany łosoś w pomarańczowej marynacie z sałatką z kuskus

16.05.2023 Odsłon: 2696
5.0 (12 oceny)
30 min
1-2 os.
Ola1984
Ola1984

Pyszny grillowany łosoś marynowany w soku z pomarańczy w towarzystwie pożywnej sałatki z kaszą kuskus to idealna propozycja na obiad.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 230

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96171

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25741

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4215

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148653

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49203

60 min
92
Dania główne
Grillowany łosoś w pomarańczowej marynacie z sałatką z kuskus
Autor:
Ola1984
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

Łosoś:
  • 300 g filetów z łososia ze skórą
  • 2 łyżki soku z pomarańczy
  • skórka otarta z 1 pomarańczy
  • 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
  • 1/4 łyżeczki świeżo zmielonych płatków chili
  • szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • sól morska (opcjonalnie)
Sałatka z kuskusem:
  • 150 g kaszki kuskus
  • 1/2 średniego ogórka szklarniowego
  • 1 duży pomidor
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 1 szalotka
  • 10 czarnych oliwek
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Dressing:
  • 3 łyżki oleju lub oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z pomarańczy
  • świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
  • sól (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Łosoś: Składniki marynaty połączyć. Łososia pokroić na mniejsze porcje. Rybę zalać marynatą, delikatnie natrzeć i odstawić na minimum 30 minut. Łososia grillować na grillu tradycyjnym, elektrycznym lub patelni grillowej z obu stron na złoty kolor, zaczynając od strony skóry.

2

Sałatka: Kuskus przygotować według przepisu na opakowaniu. Dodać dressing i rozgnieść kaszkę za pomocą widelca. Do kaszki dodać pokrojonego w kostkę ogórka i pomidora, obrany z włókien i pokrojony na plasterki seler naciowy, posiekaną szalotkę oraz oliwki. Na końcu dodać natkę pietruszki i wymieszać.