Smaker

Grillowany łosoś w pomarańczowej marynacie z sałatką z kuskus

16.05.2023 Odsłon: 2658
5.0 (12 oceny)
30 min
1-2 os.
Ola1984
Ola1984

Pyszny grillowany łosoś marynowany w soku z pomarańczy w towarzystwie pożywnej sałatki z kaszą kuskus to idealna propozycja na obiad.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Ciasto Rafaello bez pieczenia-pyszne i szybkie

Ciasta Ciasto Rafaello bez pieczenia-pyszne i szybkie

dziś zapraszam Was na niezawodne i pyszne ciasto kokosowe Rafaello bez piecze...

Odsłon: 17121

30 min
43
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Aromatyczna przekąska

Przekąski Aromatyczna przekąska

Prosta w przygotowaniu a zarazem smaczna przekąska.

Odsłon: 511

30 min
2
wałek
wałek
Zupy

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Zupy Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...

Odsłon: 3106

30 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Dania główne Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną

Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...

Odsłon: 466

30 min
4
Gabciak
Gabciak
Przetwory

Mus jabłkowy

Przetwory Mus jabłkowy

Sezon jabłkowy w pełni. Szkoda nie zrobić smacznego, domowego musu który jest...

Odsłon: 146

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Desery

Kokosowy placek ze śliwkami

Desery Kokosowy placek ze śliwkami

Wystarczy kilka minut i mamy smaczny dodatek do kawy. Polecam.

Odsłon: 2016

15 min
20
Dania główne
Grillowany łosoś w pomarańczowej marynacie z sałatką z kuskus
Autor:
Ola1984
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

Łosoś:
  • 300 g filetów z łososia ze skórą
  • 2 łyżki soku z pomarańczy
  • skórka otarta z 1 pomarańczy
  • 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
  • 1/4 łyżeczki świeżo zmielonych płatków chili
  • szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • sól morska (opcjonalnie)
Sałatka z kuskusem:
  • 150 g kaszki kuskus
  • 1/2 średniego ogórka szklarniowego
  • 1 duży pomidor
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 1 szalotka
  • 10 czarnych oliwek
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Dressing:
  • 3 łyżki oleju lub oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z pomarańczy
  • świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
  • sól (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Łosoś: Składniki marynaty połączyć. Łososia pokroić na mniejsze porcje. Rybę zalać marynatą, delikatnie natrzeć i odstawić na minimum 30 minut. Łososia grillować na grillu tradycyjnym, elektrycznym lub patelni grillowej z obu stron na złoty kolor, zaczynając od strony skóry.

2

Sałatka: Kuskus przygotować według przepisu na opakowaniu. Dodać dressing i rozgnieść kaszkę za pomocą widelca. Do kaszki dodać pokrojonego w kostkę ogórka i pomidora, obrany z włókien i pokrojony na plasterki seler naciowy, posiekaną szalotkę oraz oliwki. Na końcu dodać natkę pietruszki i wymieszać.