Smaker

Grillowany stek wołowy na sałatce z roszponką, pomidorami i serem cheddar

23.05.2021 Odsłon: 2000
5.0 (4 oceny)
15 min
1-2 os.
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni

Przygotowanie idealnego steka nie jest wcale trudne, wystarczy trzymać się kilku zasad: nie grillować zbyt długo, nie nakłuwać podczas grillowania, nie doprawiać przed a po grillowaniu dać mięsu odpocząć. Da nam to gwarancję miękkości i smaku:) Stek najlepiej smakuje ze świeżą sałatką.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5377

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1726

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5271

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1213

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2357

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1773

60 min
16
Dania główne
Grillowany stek wołowy na sałatce z roszponką, pomidorami i serem cheddar
Autor:
szefowa-kuchni
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 stek, u mnie rostbef wołowy około 250-300g
  • 2 garści roszponki
  • 50g sera cheddar
  • około 10 pomidorków koktajlowych
  • sos: 3 łyżki oliwy, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka musztardy, 1 ząbek czosnku przecisniety przez praskę, 1 łyżka wody,
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Przygotowujemy sałatkę: ser ścieramy na tarce, pomidorki koktajlowe kroimy na połówki lub ćwiartki. Wszystkie składniki na sos dokładnie mieszamy. Wszystkie składniki sałatki i sos umieszczamy w misce, mieszamy. Wykładamy na talerz.

2

Mięso wyciągamy z lodówki min. 30 minut przed grillowaniem. Mięso grillujemy po 7-8 minut z każdej strony, po czym przekładamy na deskę do krojenia i zostawiamy na 5 minut by odpoczęło. Dopiero wtedy obsypujemy je solą i pieprzem. Mięso kroimy w paski, układamy na sałatce. Podajemy z grzankami.