Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysł na łatwe i smaczne przyrządzenie soczystego i aromatycznego sznycla z szynki wieprzowej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34157
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1361
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113599
199
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34157
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1361
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113599
199
REKLAMA
Dania główne
Grilowany sznycel z szynki wieprzowej na ostro
Futka
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Sznycle z szynki wieprzowej
- SKŁADNIKI NA MARYNATĘ:
- 2 łyżki oleju rzepakowego tłoczonego na zimno
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka papryczki chili
- 2 małe ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- Dodatki do sznycla:
- sól himalajska i pieprz
Sposób przygotowania:
1
PRZYGOTOWANIE KOTLETÓW Z KASZY JAGLANEJ: Kaszę jaglaną dobrze wyłupać, tak aby pozbyć się ewentualnej goryczki, a następnie ugotować ją w lekko osolonej wodzie z dodatkiem kurkumy, łyżeczki masła i przeciśniętego przez praskę ząbka czosnku. Do ugotowanej kaszy dodać posiekany koperek, świeżo przeciśnięty ząbek czosnku i pieprz, a następnie dobrze wymieszać. Do wszystkiego można dodać także jajko, jeśli kasza nie klei się zbyt dobrze. Ja tym razem zrobiłam kotlety bez jajka. Następnie formujemy kaszę na odpowiedniej wielkości kotleciki i układamy je na blaszce lub naczyniu żaroodpornym wyłożonym papierem do pieczenia. Zapiekamy w temp. 180 stopni C przez około 20 minut.
2
PRZYGOTOWANIE KURCZAKA: Pierś z kurczaka umyć, osuszyć na ręczniku papierowym, oczyścić z wszystkich błonek i pokroić ją w większą kostkę lub paski. Następnie do miseczki wlać olej rzepakowy, sos sojowy, miód i białe wino. Wszystko dokładnie wymieszać dla uzyskania jednolitej konsystencji i dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, suszony tymianek, pieprz i ewentualnie dosolić do smaku. Tak przygotowaną marynatą natrzeć dokładnie kawałki kurczaka i odstawić do lodówki na min. 1 godzinę* * najlepiej jeśli kurczak będzie marynował się przez całą noc Kawałki kurczaka przekładamy do małego naczynia żaroodpornego i zalewamy pozostałością marynaty. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 25 - 30 minut. * Kawałki kurczaka zapiekane w małym naczyniu żaroodpornym u mnie ładnie połączyły się z marynatą, tworząc jedną całość (na zdjęciu widnieje połowa z naczynia).
3
Kurczaka podajemy z kotlecikami z kaszy jaglanej i ulubioną surówką. Ja podałam ją z sałatką Egzotica: https://smaker.pl/przepis-salatka-egzotica,105941.html Życzę smacznego!