Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Dania główne
GROCHÓWKA
LIDECZKA
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- groch (połówki), 40 dkg
- wieprzowina, 40 dkg
- ogon wieprzowy (nie jest konieczny jesli ktoś nie lubi), 1
- sól, liść laurowy, ziele angielskie, ziarna pieprzu, majeranek
- łyżka masła i łyżka mąki na zasmażkę lub bułka tarta
- kiełbasa wędzona, 0,5 kg
Sposób przygotowania:
1
Groch zalać wrzątkiem. Odstawić do napęcznienia na kilka godzin. Następnie gotować do miękkości.
2
Oddzielnie ugotować mięso w rosole. Wyjąć, oddzielić od kości, pokroić.
3
Jeśli w ugotowanym miękkim grochu pojawiają się pojedyncze ziarna - zmiksować na krem. Połączyć z rosołem. Dodać mięso, kiełbasę i podgotować.Posypać majerankiem, przykryć by się zaparzył.
4
Jeśli zupa jest zbyt rzadka, zaciągnąć masłem z mąką lub bułką tartą.
5
Podawać z grzankami lub chlebem. Smacznego.