Dania główne Przepis na:
GROCHÓWKA
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 18531
Dodano: 31.01.2009
Odsłon: 14974
Staropolskie, pyszne, łatwe danie.
Składniki
- groch (połówki), 40 dkg
- wieprzowina, 40 dkg
- ogon wieprzowy (nie jest konieczny jesli ktoś nie lubi), 1
- sól, liść laurowy, ziele angielskie, ziarna pieprzu, majeranek
- łyżka masła i łyżka mąki na zasmażkę lub bułka tarta
- kiełbasa wędzona, 0,5 kg
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Groch zalać wrzątkiem. Odstawić do napęcznienia na kilka godzin. Następnie gotować do miękkości.
-
Oddzielnie ugotować mięso w rosole. Wyjąć, oddzielić od kości, pokroić.
-
Jeśli w ugotowanym miękkim grochu pojawiają się pojedyncze ziarna - zmiksować na krem. Połączyć z rosołem. Dodać mięso, kiełbasę i podgotować.Posypać majerankiem, przykryć by się zaparzył.
-
Jeśli zupa jest zbyt rzadka, zaciągnąć masłem z mąką lub bułką tartą.
-
Podawać z grzankami lub chlebem. Smacznego.
12812 odsłon
18
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz