Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To tradycyjne tyrolskie danie z ziemniakami, mięsem i boczkiem polane kwaśną śmietaną , jest po prostu pyszne. Zapraszam na filmik na Youtube
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 304
7
Desery
Tort galaretkowy śmietanowo-owocowy
Nie przegapcie! Prosty, smaczny i efektowny przepis! Smak umiarkowanie słodki...
Odsłon: 2330
9
Dania główne
pizzerinki
szybki przepis na pizzę:) z tych propozycji wyjdzie około 12 małych porcji
Odsłon: 442
2
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 864
4
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 304
7
Desery
Tort galaretkowy śmietanowo-owocowy
Nie przegapcie! Prosty, smaczny i efektowny przepis! Smak umiarkowanie słodki...
Odsłon: 2330
9
Dania główne
pizzerinki
szybki przepis na pizzę:) z tych propozycji wyjdzie około 12 małych porcji
Odsłon: 442
2
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 864
4
REKLAMA
Dania główne
Grostl tyrolski z kwaśną śmietaną- Super przepis!
mangiare
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- kartofle ugotowane 600gr lub 800 g
- mięso wołowe ugotowane lub mięso pieczone wieprzowina lub wołowina 400 gr
- cebula 2 szt
- wywar mięsno-warzywny 2 chochelki
- boczek wędzony 100 gr
- masło 50 gr
- oliwa z oliwek lub olej 2 łyżki
- kwaśna śmietana 18% 250 ml
- szczypiorek pęczek
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso ugotowane wołowe lub wieprzowe ,może też być upieczone, pokroić w średnią kostkę. Kartofle ugotowane w całości, mogą, być z poprzedniego dnia, pokroić w krążki. Cebule pokroić w piórka, Na patelni rozgrzać olej wrzucić cebule i dusić , kilka minut na średnim ogniu. Po chwili dodać nasze kartofle, posolić i popieprzyć i smażyć kilka minut ,aż kartofle zarumienią się wówczas podlać to wszystko gorącym wywarem mięsno-warzywnym lub wywarem warzywnym. Zamieszać i na średnim ogniu dusić ,aż wywar trochę odparuje a następnie dodać pokrojone mięso i smażyć na średnim ogniu kilka minut co jakiś czas mieszając. Na drugiej patelni rozpuścić masło i wrzucić pokrojony boczek i go zarumienić.
2
Podsmażone kartofle z cebula i mięsem wyłożyć na talerz na to położyć nasz zarumieniony boczek . Polać kwaśną śmietaną wymieszaną ze szczypiorkiem i doprawioną solą i pieprzem. Podawać z ulubioną surówką lub kiszonym ogórkiem. Zapraszam na filmik na moj kanal kuchni włoskiej na Youtube/Mangiare u Ewki Smacznego!