Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chaczapuri to klasyczne danie kuchni gruzińskiej, które podbiło serca milionów Europejczyków, w tym także Polaków. Choć tradycyjne produkty gruzińskie są trudne u nas do zdobycia, to z powodzeniem można zakosztować tych smaków wykorzystując nasze rodzime sery. W tej wersji przepisu, chaczapuri z jajkiem jest bardzo wyraziste, lekko chrupiące, z dodatkiem kremowego żółtka.
Przygotuj ciasto. Drożdże rozprowadź w mleku z cukrem i 2 łyżkami mąki. Odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
Do miski wsyp pozostałą mąkę, wodę, sól i oliwę. Na koniec dodaj zaczyn drożdżowy. Wyrób gładkie i sprężyste ciasto. Możesz wspomóc się robotem kuchennym z opcją zagniatania chleba.
Ciasto odstaw w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę. Potem ponownie je lekko zagnieć i podziel na 8 kulek. Każdą cienko rozwałkuj i posyp startym, żółtym serem. Podnieś nieco ich brzegi, formując łódeczki.
Przygotuj farsz. Twaróg rozgnieć w miseczce ze śmietaną, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, miodem i przyprawami. Na koniec dodaj fetę i mozzarellę i wymieszaj, by składniki równo się rozłożyły.
Na przygotowane ciasto chaczapuri wyłóż grubo masę serową. Wstaw je do piekarnika nagrzanego do 180 st. Celsjusza. Piecz przez ok. 15 minut.
Po 15 minutach, na wierzch każdego chaczapuri wbij po jednym jajku. Włóż na kolejne 5 minut do piekarnika, do momentu aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne. Chaczapuri z jajkiem podawaj na ciepło.
Najprostrzy sposób na wykorzystanie niezjedzonej zupy brokułowej.
Odsłon: 17253
Uwielbiam deserki w pucharkach, bo pięknie się prezentują, są szybkie w przyg...
Odsłon: 143
Pyszny ,miękki i lekko wilgotny schabowy w chrupiącej panierce ,idealny na ni...
Odsłon: 217
Uwielbiam deserki w pucharkach, bo pięknie się prezentują, są szybkie w przyg...
Odsłon: 143
Pyszny ,miękki i lekko wilgotny schabowy w chrupiącej panierce ,idealny na ni...
Odsłon: 217
Składniki
Przygotuj ciasto. Drożdże rozprowadź w mleku z cukrem i 2 łyżkami mąki. Odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
Do miski wsyp pozostałą mąkę, wodę, sól i oliwę. Na koniec dodaj zaczyn drożdżowy. Wyrób gładkie i sprężyste ciasto. Możesz wspomóc się robotem kuchennym z opcją zagniatania chleba.
Ciasto odstaw w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę. Potem ponownie je lekko zagnieć i podziel na 8 kulek. Każdą cienko rozwałkuj i posyp startym, żółtym serem. Podnieś nieco ich brzegi, formując łódeczki.
Przygotuj farsz. Twaróg rozgnieć w miseczce ze śmietaną, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, miodem i przyprawami. Na koniec dodaj fetę i mozzarellę i wymieszaj, by składniki równo się rozłożyły.
Na przygotowane ciasto chaczapuri wyłóż grubo masę serową. Wstaw je do piekarnika nagrzanego do 180 st. Celsjusza. Piecz przez ok. 15 minut.
Po 15 minutach, na wierzch każdego chaczapuri wbij po jednym jajku. Włóż na kolejne 5 minut do piekarnika, do momentu aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne. Chaczapuri z jajkiem podawaj na ciepło.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Schabowy moczony w mleku
Dania główne
Krokiety z młodej kiszonej kapusty i pieczarkami.
Dania główne
Sałatka z bobem
Dania główne
Pierogi na słodko z twarogiem i żółtkami
Schabowy moczony w mleku
Pyszny ,miękki i lekko wilgotny schabowy w chrupiącej panierce ,idealny na ni...
Odsłon: 217
Krokiety z młodej kiszonej kapusty i pieczarkami.
Kolejne krokiety zrobione tym razem z młodej, kiszonej kapusty i pieczarek us...
Odsłon: 308