Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zdrowe, pełnowartościowe
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
2
Dania główne
Mule w białym winie
Mule w białym winie z wyraźną nutą czosnku to idealne danie na romantyczną ko...
Odsłon: 1134
1
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
2
Dania główne
Mule w białym winie
Mule w białym winie z wyraźną nutą czosnku to idealne danie na romantyczną ko...
Odsłon: 1134
1
REKLAMA
Dania główne
Gryczane pierogi z farszem ziemniaczano-serowym
andalmatiner
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- CIASTO:
- 125 g mąki gryczanej
- 75 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- ok. 250 ml wrzątku
- szczypta soli morskiej
- FARSZ:
- 1 ziemniak ugotowany w łupince
- 1/2 sera Feta
- 1/2 szalotki podsmażonej na masełku klarowanym
- pieprz czarny świeżo mielony
- szczypta cząbru
Sposób przygotowania:
1
CIASTO: 1. Obydwie mąki zalej wrzącą wodą ze szczyptą soli i starannie wyrób drewnianą łyżką. 2. Rozwałkuj na grubość 1/2 cm i wykrawaj duże kółka. 3. Nakładaj na środek farsz i zlepiaj. 4. Gotuj w osolonej, wrzącej wodzie około 5 minut od wypłynięcia. 5. Podawaj okraszone cebulką podsmażoną na maśle. FARSZ: 1. Ziemniaka gdy przestygnie obierz. 2. Ugnieć razem z serem feta. 3. Dodaj podsmażoną szalotkę, pieprz czarny świeżo mielony oraz cząber. 4. Wymieszaj razem. 5. Tak przygotowanym farszem nadziewaj pierogi. Smacznego.