Smaker
Sezon na szparagi

Gryczane pierogi z farszem ziemniaczano-serowym

13.03.2018 Odsłon: 821
5.0 (3 oceny)
Gryczane pierogi z farszem ziemniaczano-serowym
60 min
1-2 os.
andalmatiner
andalmatiner

Zdrowe, pełnowartościowe

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Dania główne Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Kiedy mamy ochotę na coś domowego, a jednocześnie lekkiego i soczystego, chęt...

Odsłon: 8905

30 min
17
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1657

30 min
30
Pianki truskawkowe
smaker
smaker
Desery

Pianki truskawkowe

Desery Pianki truskawkowe

Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...

Odsłon: 128

30 min
1
Kopytka czyli poznańskie szagówki
wałek
wałek
Dania główne

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Dania główne Kopytka czyli poznańskie szagówki

Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...

Odsłon: 3556

30 min
7
Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia

Ciasta Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia

Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...

Odsłon: 32520

30 min
92
Rosół z ziemniakami
smaker
smaker
Zupy

Rosół z ziemniakami

Zupy Rosół z ziemniakami

Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...

Odsłon: 929

30 min
2
Dania główne
Gryczane pierogi z farszem ziemniaczano-serowym
Gryczane pierogi z farszem ziemniaczano-serowym
Autor:
andalmatiner
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • CIASTO:
  • 125 g mąki gryczanej
  • 75 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • ok. 250 ml wrzątku
  • szczypta soli morskiej
  • FARSZ:
  • 1 ziemniak ugotowany w łupince
  • 1/2 sera Feta
  • 1/2 szalotki podsmażonej na masełku klarowanym
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • szczypta cząbru
Sposób przygotowania:
1

CIASTO: 1. Obydwie mąki zalej wrzącą wodą ze szczyptą soli i starannie wyrób drewnianą łyżką. 2. Rozwałkuj na grubość 1/2 cm i wykrawaj duże kółka. 3. Nakładaj na środek farsz i zlepiaj. 4. Gotuj w osolonej, wrzącej wodzie około 5 minut od wypłynięcia. 5. Podawaj okraszone cebulką podsmażoną na maśle. FARSZ: 1. Ziemniaka gdy przestygnie obierz. 2. Ugnieć razem z serem feta. 3. Dodaj podsmażoną szalotkę, pieprz czarny świeżo mielony oraz cząber. 4. Wymieszaj razem. 5. Tak przygotowanym farszem nadziewaj pierogi. Smacznego.