Dania główne Przepis na:
Gulasz
Przepis dnia 2010-11-12
Przepisów i artykułów: 86 Ocena: 1810
Dodano: 08.11.2010
Odsłon: 53462
Pyszny, aromatyczny. Wspaniale smakuje do chlebka jak i do ziemniaczków, a także do kaszy gryczanej.
Składniki
- łopatka, 1,5 kg
- cebula, 2 duże
- marchewka, 2 duże
- pietruszka, 1 średnia
- seler, kawałek
- papryki czerwone, 2
- mąka, 3 łyżki
- woda
- majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryka ostra, papryka słodka, pieprz ziołowy i zwykły, sół, wegete,, na oko
- smalec, pół kostki
- magi, odrobinkę, pare kropli
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Łopatkę umyć pokroić w kostkę i rzucić na roztopiony rozgrzany smalec, podsmażyć. Jak się mięso podsmaży rzucić pokrojoną w kostkę cebulkę jak się leciutko przyrumieni rzucić przyprawy, zamieszać po 5 minutach rzucam resztę pokrojonych warzyw (oprócz papryki) podlewam odrobiną wody i duszę ok 15 minut, następnie wlewam resztę wody i gotuję aż będzie miękkie. Nie pisze ile wody bo jest to sprawa indywidualna, wiadomo więcej wody będzie rzadsze ja osobiście wody za dużo nie daję.
-
Paprykę pokroić w kostkę podsmażyć lekko i rzucić do gulaszu pod koniec gotowania, na tyle aby zmiękła z gulaszem.
-
Jak jest już wszystko miękkie rzucić mąkę rozbełtaną z wodą, zagotować i gotowe.
-
SMACZNEGO!!!
288 odsłon
21
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
zonia1 07 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
Ugotowałam ten gulasz dla większej ilości osób.Jest wspaniały.Właściwie robi się sam. W tym czasie można sie zająć czymś innym.Smakuje wszystkim.Dzięki.Pozdrawiam31 Kto głosował? | Odpowiedz
taura 12 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
super!31 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 12 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
gulasz z warzywami jest "the best" - ja bym dodała jeszcze czerwoną fasolkę ( opcjonalnie oczywiście) - al mi narobiłaś smaka:)32 Kto głosował? | Odpowiedz
Ivette 09 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
aż mi w brzuchu zaburczało...:)33 Kto głosował? | Odpowiedz