Smaker
Sezon na dynię

Gulasz cebulowy

09.09.2024 Odsłon: 28597
5.0 (32 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Gulasz cebulowy z szynki podawaj jako obiad lub kolację na ciepło. Najlepiej smakuje z ziemniakami, kaszą lub pieczywem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto na Walentynki

Ciasta Ciasto na Walentynki

Zbliżają się walentynki, a tobie wciąż brakuje pomysłu na prezent dla ukochan...

Odsłon: 5799

60 min
15
maddalena
maddalena
Zupy

Zupa z soczewicy z kluseczkami

Zupy Zupa z soczewicy z kluseczkami

Pyszna zupa z zielonej soczewicy podana ze smakowitymi kluseczkami. Dobrze pr...

Odsłon: 341

>60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki farmerskie

Dania główne Naleśniki farmerskie

Naleśniki farmerskie to danie, które pachnie domem i swojskim klimatem. Kremo...

Odsłon: 11785

30 min
7
marianna1289
marianna1289
Desery

Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Desery Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Delikatny, subtelny , aromatyczny deser o zniewalającym smaku.

Odsłon: 1051

60 min
2

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 3758

15 min
6
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 293

>60 min
3
Dania główne
Gulasz cebulowy
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g szynki wieprzowej
  • 3 cebule
  • 1 cebula czerwona
  • 1 papryka
  • 1 marchewka
  • 50 ml bulionu drobiowego
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka mąki
  • łyżeczka papryki mielonej słodkiej
  • łyżeczka papryki wędzonej mielonej
  • pół łyżeczki pieprzu ziołowego
  • sól
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Szynkę wieprzową umyj, osusz i pokrój w średniej wielkości kostkę. Cebule obierz i pokrój w piórka. Paprykę umyj, usuń gniazdo nasienne i posiekaj w kostkę. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce.

2

Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną szynkę i smaż, aż mięso się zrumieni z każdej strony. Posól i popieprz. Następnie dodaj cebule, paprykę i marchewkę. Mieszając od czasu do czasu, podsmażaj na średnim ogniu.

3

Teraz posyp całość mąką. Wlej bulion i dokładnie zamieszaj. Dopraw gulasz cebulowy papryką mieloną słodką, papryką wędzoną mieloną oraz pieprzem ziołowym. Dokładnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły mięso i warzywa. Zostaw tak na 20-30 minut pod przykryciem na małym ogniu.

4

Dodaj koncentrat pomidorowy i mieszaj, aż wszystko się połączy. Dopraw solą w razie potrzeby. Zostaw tak na 10 minut.