Smaker

Gulasz cebulowy

09.09.2024 Odsłon: 28535
5.0 (32 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Gulasz cebulowy z szynki podawaj jako obiad lub kolację na ciepło. Najlepiej smakuje z ziemniakami, kaszą lub pieczywem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 101247

15 min
122
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 758

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 5783

30 min
6
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pycha sałatka

Sałatki Pycha sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu dla niespodziewanych gości lub na kolację.

Odsłon: 849

15 min
0
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka grillowa

Sałatki Sałatka grillowa

Prosta sałatka z kilku składników polana pysznym sosem. My podałyśmy ją na g...

Odsłon: 729

15 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Zrazy z nadzieniem grzybowym

Dania główne Zrazy z nadzieniem grzybowym

Zrazy przygotowuje się najczęściej z kawałków mięsa. Można jednak zrobić je t...

Odsłon: 8330

30 min
7
Dania główne
Gulasz cebulowy
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g szynki wieprzowej
  • 3 cebule
  • 1 cebula czerwona
  • 1 papryka
  • 1 marchewka
  • 50 ml bulionu drobiowego
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka mąki
  • łyżeczka papryki mielonej słodkiej
  • łyżeczka papryki wędzonej mielonej
  • pół łyżeczki pieprzu ziołowego
  • sól
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Szynkę wieprzową umyj, osusz i pokrój w średniej wielkości kostkę. Cebule obierz i pokrój w piórka. Paprykę umyj, usuń gniazdo nasienne i posiekaj w kostkę. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce.

2

Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną szynkę i smaż, aż mięso się zrumieni z każdej strony. Posól i popieprz. Następnie dodaj cebule, paprykę i marchewkę. Mieszając od czasu do czasu, podsmażaj na średnim ogniu.

3

Teraz posyp całość mąką. Wlej bulion i dokładnie zamieszaj. Dopraw gulasz cebulowy papryką mieloną słodką, papryką wędzoną mieloną oraz pieprzem ziołowym. Dokładnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły mięso i warzywa. Zostaw tak na 20-30 minut pod przykryciem na małym ogniu.

4

Dodaj koncentrat pomidorowy i mieszaj, aż wszystko się połączy. Dopraw solą w razie potrzeby. Zostaw tak na 10 minut.