Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
bylo tak pyszne - wystarczylo poprobowac, ze zadnego zdjecia nie mam :-) spieszylismy sie do posiku. Pomimo tego chcialabym zachowac ten przepis, gdyz bylo to bardzo smaczne. Jesli chodzi o fotke na pewno nadrobie zaleglosci, gdyz znow mam wielka ochote na to danie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Gulasz drobiowy z pieczarkami, w sosie smietanowo-cytrynowym
bozka44
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- zoladki z kurczaka 700 g
- pieczarki (uzylam brazowych) 300 g
- 2 duze cebule
- przyprawa warzywna, pieprz, kurkuma
- lubczyk suszony, susz pietruszki zielonej, lyzeczka slodkiej papryki w proszku
- 2 liscie laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego, majeranek
- slodka smietanka 150 ml, polowa cytryny
- lyzka maki, maslo 1 lyzka
- Maggi, czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
Zoladki dokladnie myjemy i oczyszczamy, kroimy na cwiartki, dajemy do zimnej wody, zagotowujemy, gotujemy 10 minut i wylewamy na cedzak. Dodatkowo oplukujemy woda i dajemy do garnka ze swieza woda. Dodajemy lyzke przyprawy warzwnej z sola, pol lyzeczki pieprzu, 2 liscie laurowe, 5 ziaren ziela ang, lyzkeczke lubczyku suszonego, lyzkeczke suszu pietruszki zielonej, lyzkeczke majeranku i gotujemy przez 1 godzine. Po godzinie dodajemy pieczarki i cebule, wysmazone wczesniej na masle z dodatkiem przyprawy warzywnej, lyzeczki papryki slodkiej, pol lyzeczki kurkumy. Gotujemy przez nastepne pol godziny. Zageszczamy maka rozrobiona z woda, zdejmujemy z ognia, zabielamy slodka smietanka i dodajemy sok z polowy cytryny. Juz na talerzu doprawiamy jeszcze spora iloscia czarnego pieprzu i Maggi. Zajadamy z kroma pelnoziarnistego chleba z maselkiem. Pycha!!