Do góry

Dania główne Przepis na:

Gulasz drobiowy z pieczarkami, w sosie smietanowo-cytrynowym

Gulasz drobiowy z pieczarkami, w sosie smietanowo-cytrynowym

Autor:

Przepisów i artykułów: 176 Ocena: 3060

Dodano:

Odsłon: 267

bylo tak pyszne - wystarczylo poprobowac, ze zadnego zdjecia nie mam :-) spieszylismy sie do posiku. Pomimo tego chcialabym zachowac ten przepis, gdyz bylo to bardzo smaczne. Jesli chodzi o fotke na pewno nadrobie zaleglosci, gdyz znow mam wielka ochote na to danie.

Składniki

  • zoladki z kurczaka 700 g
  • pieczarki (uzylam brazowych) 300 g
  • 2 duze cebule
  • przyprawa warzywna, pieprz, kurkuma
  • lubczyk suszony, susz pietruszki zielonej, lyzeczka slodkiej papryki w proszku
  • 2 liscie laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego, majeranek
  • slodka smietanka 150 ml, polowa cytryny
  • lyzka maki, maslo 1 lyzka
  • Maggi, czarny pieprz
3-4 os. > 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Zoladki dokladnie myjemy i oczyszczamy, kroimy na cwiartki, dajemy do zimnej wody, zagotowujemy, gotujemy 10 minut i wylewamy na cedzak. Dodatkowo oplukujemy woda i dajemy do garnka ze swieza woda. Dodajemy lyzke przyprawy warzwnej z sola, pol lyzeczki pieprzu, 2 liscie laurowe, 5 ziaren ziela ang, lyzkeczke lubczyku suszonego, lyzkeczke suszu pietruszki zielonej, lyzkeczke majeranku i gotujemy przez 1 godzine.

    Po godzinie dodajemy pieczarki i cebule, wysmazone wczesniej na masle z dodatkiem przyprawy warzywnej, lyzeczki papryki slodkiej, pol lyzeczki kurkumy.

    Gotujemy przez nastepne pol godziny. Zageszczamy maka rozrobiona z woda, zdejmujemy z ognia, zabielamy slodka smietanka i dodajemy sok z polowy cytryny.

    Juz na talerzu doprawiamy jeszcze spora iloscia czarnego pieprzu
    i Maggi.

    Zajadamy z kroma pelnoziarnistego chleba z maselkiem.

    Pycha!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

babcitereskiciasta 09 kwietnia Super danie zilustrowano.Ja bym nie wymieniała na inne zdjęcie, chyba że w etapach bym wkleiła.:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Docherro 04 kwietnia Pyszne jedzonko ...oj kochana już wygodniej zrobić zdjęcie niż taką ilustrację,pomysłowa jesteś:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń