Smaker
Wielkanoc na słodko

Gulasz na koniec wakacji

31.08.2024 Odsłon: 1027
5.0 (22 oceny)

Przepis dnia: 02-09-2024

Gulasz na koniec wakacji
30 min
60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Same pyszności na tej patelni. Polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (21)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3296

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 824

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6371

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11838

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2847

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28070

15 min
33
Dania główne
Gulasz na koniec wakacji
Gulasz na koniec wakacji
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 500 g mięsa z uda indyka pokrojonego jak na gulasz
  • 1 duża cebula słodka
  • 2 duże ząbki czosnku
  • 2 marchewki
  • mała pietruszka
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 200 g żółtej fasolki szparagowej
  • 2 żółte papryki
  • 2 żółte i 2 czerwone mięsiste pomidory
  • 8 pieczarek
  • młoda cukinia
  • 1,5- 2 łyżki przyprawy do gulaszu bez glutaminianu sodu - papryka słodka, czosnek, gorczyca
  • majeranek, kminek, chili, cząber, kolendra, tymianek, cebula
  • 2 łyżki kaszy manny
  • pieprz czarny młotkowany z kolendrą
  • sól do smaku
  • oregano do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Mięso oczyścić, umyć i osuszyć. Na głęboką patelnię wylać dwie albo trzy łyżki oleju rzepakowego. Dodać mięso i smażyć na wolnym ogniu. Od czasu do czasu pomieszać. Warzywa oczyścić, obrać, umyć i osuszyć. Kolejno dodawać na patelnię. Pokrojoną w kostkę cebulę i pokrojony w kostkę czosnek. Następnie pokrojone w kostkę marchewki i pietruszkę. Pokrojone na centymetrowe kawałki łodygi selera naciowego. Pokrojoną fasolkę szparagową oraz pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę papryki. Pomidory sparzyć i zdjąć skórkę. Pokroić w kostkę. Pieczarki pokroić w plasterki. Dodać 1-1,5 szklanki gorącej wody i dusić warzywa na wolnym ogniu ok 15 min. Na koniec dodać jeszcze pokrojoną w kostkę cukinię i dusić jeszcze 10 min. Dodać zioła, pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku. Dla zagęszczenia potrawy dodać dwie łyżki kaszy manny. Udekorować oregano. Gulasz można podać z ziemniakami, makaronem albo świeżym chlebem. Smacznego.