Dania główne Przepis na:
Gulasz wieprzowo - drobiowy na winie
Przepisów i artykułów: 51 Ocena: 1099
Dodano: 29.11.2011
Odsłon: 4229
Zapraszam na mojego bloga Paszczak gotuje.
Składniki
- szynka wieprzowa, 60 dag
- pierś z kurczaka, 30 dag
- włoszczyzna
- cebula pokrojona w kostkę, 2 szt
- Czerwone półwytrawnego wino, 1,5 szklanki
- czerwona papryka, 1 szt
- ząbek czosnku, 2 szt
- liść laurowy, 4 szt
- ziele angielskie, 6 szt
- chilli w proszku, szczypta
- olej
- sól, pieprz
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso wieprzowe pokroić dodać przyprawę do gulaszu i obsmażać na oleju. Mięso przełożyć do garnka, dodać starte warzywa, liść laurowy i ziele angielskie. Podsmażyć cebulę i dodać do reszty składników. Podlać winem. Zalać wodą, tak żeby przykryło mięso. Gotować do miękkości, dodać pokrojone mięso drobiowe, paprykę i czosnek i zagotować, żeby piersi z kurczaka zmiękły. Doprawić przyprawami do smaku.
5928 odsłon
19
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz