Gulasz wieprzowy mocno warzywny

Przygotowanie

1. 

   Cebule pokroić na ćwiartki, brukselki na pół.
   Przełożyć na blachę do pieczenia wraz z selerem, kalafiorem, pietruszką i upiec.
   
   Kiedy warzywa będą upieczone przełożyć do malaksera i zblendować dolewając wody.

   
2. 

   Mięso pokroić na kawałki i podsmażyć.
   
   Dodać pieczarki pokrojone w ćwiartki i smażyć

   
3. 

   Następnie dodać pokrojoną marchew. Dodać 2 liście laurowe i kilka ziaren ziela angielskiego. Doprawić solą, pieprzem, mieloną papryką i czosnkiem.
   
   Podlać wodą i gotować do miękkości.
   
   
   Kiedy mięso i marchew będą miękkie dodać wcześniej zmielone warzywa .
   Ponownie przyprawić do smaku.
   
   Najlepiej podawać z ziemniakami.
   
   

   
4. 

   Smacznego.