Smaker
Wielkanoc na słodko

Gulasz wieprzowy z warzywami w sosie śmietanowym

23.03.2021 Odsłon: 2971
5.0 (4 oceny)
Gulasz wieprzowy z warzywami w sosie śmietanowym
60 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Witajcie co dziś macie przy wtorku na obiad ? U nas przygotowałam gulasz z warzywami z mieszanki europejskiej w sosie śmietanowym. Nic specjalnego w takim obiedzie ale najeść się można a i podniebienia zadowolone.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28516

15 min
33
Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1148

>60 min
20
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3874

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4561

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2318

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4353

15 min
13
Dania główne
Gulasz wieprzowy z warzywami w sosie śmietanowym
Gulasz wieprzowy z warzywami w sosie śmietanowym
Autor:
agnes72
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 700 g mięsa gulaszowego wieprzowego,
  • 1 łyżka przyprawy do mięsa,
  • 0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego,
  • 0,5 łyżki pieprzu cytrynowego,
  • 1 łyżka oleju,
  • 150 g mieszanki europejskiej,
  • 1 szklanka przegotowanej letniej wody (szklanka poj. 210 ml),
  • 1 płaska łyżka mąki pszennej,
  • 50 ml śmietany 30 %,
  • 15 g natki pietruszki,
  • szczypta soli.
Sposób przygotowania:
1

Mięso gulaszowe pokroić w mniejsze kawałki, następnie wsypać przyprawy oraz wlać olej i dokładnie wszystko wymieszać do połączenia się mięsa z przyprawami. Wymieszane odstawić na dziesięć minut aby mięso wchłonęło przyprawy.

2

Gdy mięso gulaszowe odstało już swój czas w przyprawach, przełożyć je na suchą patelnię i obsmażyć na ładny rumiany kolor. Jak już mięso dokładnie jest obsmażone wlać szklankę wody i dusić na wolnym ogniu pod przykryciem do miękkości mięsa gulaszowego, pod koniec duszenia dodać warzywa z mieszanki europejskiej i nadal dusić pod przykryciem do pełnej miękkości mięsa oraz warzyw.

3

Jak już mięso gulaszowe podczas duszenia jest dość miękkie wtedy przygotować śmietanę, rozprowadzić ją razem z dodaną mąką tak aby nie było grudek. Przygotowaną śmietanę wlać do duszącego się mięsa gdy wychodzi za gęste wlać trochę wody, następnie wkroić świeżą natkę pietruszki i całość zagotować do powstania sosu średnio gęstego.

4

Tak przygotowany gulasz podałam z kaszą gryczaną którą uwielbiają moi chłopacy bo ja nie koniecznie oraz do całości ogórek kiszony swojski. Może nie wygląda zbyt zachęcająco ale zapewniam że gulasz wyszedł przepyszny cała rodzinka się najadła i mieli pełne brzuchy. Do takiego obiadu można do picia podać zimne mleko.