Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gulasz ugotowany z mięsa wieprzowego, warzyw podany z ziemniakami i smażonymi buraczkami z dodatkiem chrzanu.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowy bez panierki z cebulą i pieczarkami
Soczysty schabowy bez panierki, duszony z młodą cebulą, podany z aromatycznym...
Odsłon: 44
1
0
1
Napoje
Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa
Orzeźwiająca lemoniada cytrynowo-pomarańczowa to prosty, domowy napój idealny...
Odsłon: 309
1
3
Desery
Lody bananowe o smaku kiwi
Pyszne kremowe lody owocowe. Kto kocha kiwi i kremowość banana niech spróbuje.
Odsłon: 113
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowy bez panierki z cebulą i pieczarkami
Soczysty schabowy bez panierki, duszony z młodą cebulą, podany z aromatycznym...
Odsłon: 44
1
0
1
Napoje
Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa
Orzeźwiająca lemoniada cytrynowo-pomarańczowa to prosty, domowy napój idealny...
Odsłon: 309
1
3
Desery
Lody bananowe o smaku kiwi
Pyszne kremowe lody owocowe. Kto kocha kiwi i kremowość banana niech spróbuje.
Odsłon: 113
3
REKLAMA
Dania główne
Gulasz wieprzowy, ziemniaki i buraczki.
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso wieprzowe 0,9 kg
- papryka słodka mielona 1 łyżka
- cebula 1 szt
- sól do smaku
- pieprz ziołowy do smaku
- ziele angielskie 6-8 szt
- liść laurowy 3 szt
- majeranek 3 szczypty
- włoszczyzna suszona 3 łyżki
- pasta rosołowa 1 łyżka
- sos sojowy ciemny 3 łyżki
- woda 750 ml
- mąka pszenna do zagęszczenia sosu
- śmietana 30% 2 łyżki
- ziemniaki 8 szt
- burak ćwikłowy 1 szt
- tarty chrzan 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Wymyte mięso kroimy w kostkę 2 cm. x 2 cm. i smażymy na gorącej patelni z tłuszczem. Cebulę kroimy w ćwierć plastry, lekko solimy by zmiękła, doprawiamy pieprzem i majerankiem i gdy mięso będzie zarumienione dodajemy do smażącego się mięsa na patelni. Dusimy pod przykryciem do miękkości dolewając pół szklanki wody.
2
W oddzielnym garnczku wlewamy 3 szklanki wody i zagotowujemy, wrzucamy suszoną włoszczyznę, pastę rosołową, solimy do smaku dodajemy pozostałe przyprawy i gotujemy do miękkości warzyw.
3
Gdy mięsko z cebulką jest miękkie, dodajemy do garnka z warzywami podduszone mięsko z cebulką i doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy gaz i na małym ogniu dusimy przez 15-20 minut by smaki połączyły się.
4
Doprawiamy do smaku, lekko zagęszczamy rozmieszaną w wodzie mąką i śmietaną. Gotujemy kilka minut mieszając. W między czasie gotujemy ziemniaki oraz buraka. Ugotowanego buraka obieramy ze skórki i trzemy na wiórki, dodajemy chrzan, sól i pieprz do smaku. Nakładamy na talerz ziemniaki, polewamy gulaszem i nakładamy obok buraczki. Smacznego !!!