Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie można pojechać do naszych sąsiadów kosztować tych pyszności to czeski gulasz zagościł u mnie w domu.
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 5986
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 9040
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8389
Polecam, bardzo smaczna.
Odsłon: 5768
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 5986
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 9040
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8389
Polecam, bardzo smaczna.
Odsłon: 5768
Składniki
Obsmażyłam mięso na smalcu na rumiano na dużym ogniu.
Gdy już było prawie dobre dodałam pokrojoną z grubsza cebulę. A gdy ona zaczęła się złocić dodałam zgniecione i posiekane czosnki i przyprawy. Chwile obsmażyłam i zalałam winem. Jeśli nie przykrywa mięsa to można podlać jeszcze wodą. Zmniejszyłam ogień do minimum i przykryłam. Teraz można iść obejrzeć Potop albo Doktora Żywago.
Po trzech godzinach lekko przepaliłam mąkę na suchej patelni. teraz też można zdjąć łyżką nadmiar tłuszczu ze smażenia. Gotowałam gulasz dzień wcześniej i zdjęłam połowę stężałego tłuszczu. Schłodzoną mąkę rozrobiłam z wodą i dodałam do gulaszu. Tradycyjnie podaje się z knedlikiem, chili z marynaty i krążkami świeżej cebuli.
Smacznego :)