Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Gulasz wołowy z pieczarkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
Dania główne
Piersi kacze do obiadu
Piersi kacze przygotowane na niedzielny obiad. Piersi wyszły smaczne, mięsko...
Odsłon: 821
8
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
Dania główne
Piersi kacze do obiadu
Piersi kacze przygotowane na niedzielny obiad. Piersi wyszły smaczne, mięsko...
Odsłon: 821
8
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Gulasz wołowy z pieczarkami
TeleMax
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag młodej wołowiny zrazowej
- 25 dag pieczarek
- pół szklanki śmietany 18%
- liść laurowy
- 4 ziarenka ziela angielskiego
- 1/4 szklanki białego wytrawnego wina
- mała ostra papryczka
- 2 dag mąki pszennej
- 4 łyżki oleju
- słodka papryka mielona
- łyżka koncentratu pomidorowego
- sól
- pieprz czarny mielony
- cebulki konserwowe
- listki oregano
Sposób przygotowania:
1
Małą ostrą papryczkę umyj i drobno posiekaj.
2
Oczyszczoną z błonek wołowinę rozbij tłuczkiem, po czym pokrój w kostkę.
3
Oprószone pieprzem plastry mięsa obsmaż na gorącym tłuszczu. Gdy lekko się zarumienią, skrop je wodą, dodaj liść laurowy, papryczykę i ziele angielskie. Duś do miękkości.
4
W międzyczasie dorzuć pokrojone w plastry pieczarki i wlej śmietanę wymieszaną z resztą mąki pszennej.
5
Do prawie gotowego gulaszu dolej białe wytrawne wino oraz koncentrat pomidorowy. Dopraw danie solą, pieprzem i papryką w proszku.
6
Rozlej gulasz do miseczek. Do każdej porcji włóż po kilka cebulek konserwowych i udekoruj listkami oregano.Źródło: Telemax