Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysł na gulasz wołowy z pomidorami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Prostaczek
Prostaczek to – jak sama nazwa wskazuje – bardzo proste ciasto: zarówno jeśli...
Odsłon: 2443
6
Dania główne
Krewetki w panierce Panko
Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...
Odsłon: 33
0
Przepis dnia
Dania główne
Pałki z kurczaka w boczku
Pałki z kurczaka w boczku to pomysł na tradycyjny obiad w nieco innej, bardzi...
Odsłon: 3095
10
Desery
Kremowy flan
Hiszpański flan to klasyczny deser o aksamitnej, kremowej konsystencji. Jego...
Odsłon: 2764
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Prostaczek
Prostaczek to – jak sama nazwa wskazuje – bardzo proste ciasto: zarówno jeśli...
Odsłon: 2443
6
Dania główne
Krewetki w panierce Panko
Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...
Odsłon: 33
0
Przepis dnia
Dania główne
Pałki z kurczaka w boczku
Pałki z kurczaka w boczku to pomysł na tradycyjny obiad w nieco innej, bardzi...
Odsłon: 3095
10
Desery
Kremowy flan
Hiszpański flan to klasyczny deser o aksamitnej, kremowej konsystencji. Jego...
Odsłon: 2764
1
REKLAMA
Dania główne
Gulasz wołowy z szybkowaru
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g wołowiny
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1-2 marchewki
- 1 strąk papryki czerwonej
- 1 gałąź selera naciowego
- 1 liść laurowy
- 1 ziele angielskie
- 1 łyżeczka płaska pieprzu czarnego
- 1 płaska łyżka papryki mielonej
- 250 ml wody
- 200 go pomidorów krojonych z puszki
- Płaska łyżka mąki
- 50 ml śmietany (opcjonalnie)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka tymianku suszonego
Sposób przygotowania:
1
Mięso kroimy w kostkę o wybranej wielkości. Wrzucamy na rozgrzaną w szybkowarze oliwę z oliwek i smażymy. W tym czasie obieramy cebulę i kroimy w kostkę, czosnek również obieramy i miażdżymy nożem na desce. Dodajemy do mięsa.
2
Z papryki wybieramy gniazdo, myjemy, kroimy na spore kawałki i dodajemy do mięsa.
3
Seler myjemy, kroimy w krążki i dodajemy do szybkowaru.
4
Marchew obieramy i kroimy w krążki, następnie dodajemy do pozostałych składników.
5
Teraz do wszystkiego dodajemy paprykę w proszku, pieprz, pomidory z puszki, tymianek, liść laurowy, ziele. Mieszamy i dalej smażymy. Można wyłączyć na chwilę szybkowar, jeśli jest zbyt wysoka temperatura.
6
50 ml wody zimnej mieszamy w słoiczku z mąką, by nie powstały grudki (potrząsa my energicznie zamkniętym słoiczkiem) i wlewamy do szybkowaru.
7
Dolewamy 200 ml wody, dodajemy łyżkę pasty pomidorowej i zamykamy wieko szybkowaru. Ustawiamy gotowanie na opcję "mięso" i gotujemy. Po odparowaniu szybkowaru dodajemy śmietanę lub przed podaniem. Gulasz ten jest tak samo dobry z ryżem, ziemniakami lub makaronem.