Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nieskromnie powiemy, że połączenie wołowiny i owoców wyszło wyśmienicie. W przepisie użyliśmy własnego ketchupu z cukinii i dżemu truskawkowego z pieprzem zielonym.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Gulasz wołowy z truskawkami
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mięsa wołowego
- 2 cebule
- 3 łyżki oleju
- 6 ząbków czosnku
- 1 łyżka mąki
- 2 marchewki
- 150 ml ketchupu z cukinii
- 1 łyżka dżemu truskawkowego
- 1 łyżeczka mielonej czerwonej papryki
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 4 liście laurowe
- 4 ziarna ziela angielskiego
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Cebulę siekamy, szklimy na rozgrzanym tłuszczu. Pokrojone mięso wrzucamy do cebuli, smażymy przez kilka minut, dodajemy posiekany czosnek i dusimy chwilę pod przykryciem. Oprószamy mąką, smażąc mieszamy i zalewamy gorącym bulionem. Dusimy pod przykryciem przez 2 godziny z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego. Po tym czasie dodajemy przyprawy, ketchup, pokrojoną w kostkę marchew i dżem. Dusimy pod przykryciem do miękkości marchewki. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.