Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 149
2
Dania główne
Krewetki z Air Fryera
Krewetki zrobione w oliwie z czosnkiem i papryką, to super prosty i smaczny p...
Odsłon: 122
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 149
2
Dania główne
Krewetki z Air Fryera
Krewetki zrobione w oliwie z czosnkiem i papryką, to super prosty i smaczny p...
Odsłon: 122
1
REKLAMA
Dania główne
Gulasz wołowy z warzywami
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g wołowiny (u mnie ligawa)
- 3 młode marchewki
- 7 średnich pieczarek
- 2 cebule
- 100 g mrożonego groszku
- kawałek selera
- liść laurowy
- 4 ziarna ziela angielskiego
- łodyga selera naciowego
- 4 ząbki czosnku
- łyżka masła klarowanego
- łyżka oliwy z oliwek
- czubryca
- majeranek
- sól ,pieprz
- łyżka śmietany 12%
- 2 łyżki mąki
- kawałek pora (biała część)
- 300 ml bulionu wołowego
Sposób przygotowania:
1
W garnku rozgrzałem masło i oliwę ,dodałem pokrojone w talarki marchewki ,pora ,seler (w kostkę) podsmażyłem. Mięso pokroiłem w dużą kostkę wrzuciłem do garnka i smażyłem dalej. Cebule i czosnek pokroiłem w talarki ,dodałem do mięsa razem z selerem naciowym (plasterki) i pieczarkami pokrojonymi na ćwiartki,smażyłem do zeszklenia cebuli. Następnie całość zalałem bulionem wołowym ,dodałem przyprawy (po łyżce majeranku i czubrycy) ,groszek ,oprószyłem solą i pieprzem. Dusiłem pod przykryciem do miękkości mięsa i warzyw. Śmietanę i mąkę wymieszałem razem z odrobiną sosu i dodałem do całości. Zagotowałem ,doprawiłem do smaku solą i pieprzem.