Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Gulasz wołowy z warzywami

02.03.2014 Odsłon: 3914
5.0 (30 oceny)
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

:)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Elizabeth W.
Elizabeth W.
Ciasta

Zielona Babka Wielkanocna

Ciasta Zielona Babka Wielkanocna

Piękna, wiosenna, mięciutka i długo świeża. Babka szpinakowa, która pięknie w...

Odsłon: 1

30 min
0
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos winogronowy

Dodatki sos winogronowy

Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...

Odsłon: 123

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Sernik z budyniem

Ciasta Sernik z budyniem

Sernik z budyniem to klasyczne ciasto, które zachwyca swoją kremową konsysten...

Odsłon: 747

30 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

wielkanocne zajączki

Przekąski wielkanocne zajączki

Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...

Odsłon: 100

>60 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Babeczki wielkanocne w trzech smakach

Ciasta Babeczki wielkanocne w trzech smakach

Mini-babeczki kakaowe, cytrynowe i kokosowe idealne do koszyczka. Pieczemy je...

Odsłon: 107

30 min
1
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pasta jajeczna z tuńczykiem

Śniadania Pasta jajeczna z tuńczykiem

Pasta jajeczna to smaczny dodatek do kanapek, jak również może być pysznym fa...

Odsłon: 109

30 min
1
Dania główne
Gulasz wołowy z warzywami
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g wołowiny (u mnie ligawa)
  • 3 młode marchewki
  • 7 średnich pieczarek
  • 2 cebule
  • 100 g mrożonego groszku
  • kawałek selera
  • liść laurowy
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • łodyga selera naciowego
  • 4 ząbki czosnku
  • łyżka masła klarowanego
  • łyżka oliwy z oliwek
  • czubryca
  • majeranek
  • sól ,pieprz
  • łyżka śmietany 12%
  • 2 łyżki mąki
  • kawałek pora (biała część)
  • 300 ml bulionu wołowego
Sposób przygotowania:
1

W garnku rozgrzałem masło i oliwę ,dodałem pokrojone w talarki marchewki ,pora ,seler (w kostkę) podsmażyłem. Mięso pokroiłem w dużą kostkę wrzuciłem do garnka i smażyłem dalej. Cebule i czosnek pokroiłem w talarki ,dodałem do mięsa razem z selerem naciowym (plasterki) i pieczarkami pokrojonymi na ćwiartki,smażyłem do zeszklenia cebuli. Następnie całość zalałem bulionem wołowym ,dodałem przyprawy (po łyżce majeranku i czubrycy) ,groszek ,oprószyłem solą i pieprzem. Dusiłem pod przykryciem do miękkości mięsa i warzyw. Śmietanę i mąkę wymieszałem razem z odrobiną sosu i dodałem do całości. Zagotowałem ,doprawiłem do smaku solą i pieprzem.