Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (35)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (35)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak w sosie pieczarkowym
Kurczak w sosie pieczarkowym to pyszne i aromatyczne danie, a zarazem bardzo...
Odsłon: 7842
13
Dania główne
Polędwiczki drobiowe w warzywach
To proste i szybkie danie w sam raz na obiad dla osób lubiących delikatne mię...
Odsłon: 184
3
4
Przepis dnia
38
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak w sosie pieczarkowym
Kurczak w sosie pieczarkowym to pyszne i aromatyczne danie, a zarazem bardzo...
Odsłon: 7842
13
Dania główne
Polędwiczki drobiowe w warzywach
To proste i szybkie danie w sam raz na obiad dla osób lubiących delikatne mię...
Odsłon: 184
3
4
Przepis dnia
38
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z bobu
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Bób 0,5 kg
- czosnek 1 duży ząbek
- Cebula
- Papryka dowolna- pół
- Pomidor 2 średnie lub półtora dyżych/ opcjonalnie koncentrat
- Sól, pieprz
- Chili w proszku lub świeże
- kumin, kolendra po dużej szczypcie
- Kolendra nać dwie łyżki- lub natka
- oliwa lub olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ugotowałam bób 20-25 minut i zdjęłam z nich skórki. W rondlu podsmażyłam na oliwie cebule pokrojoną w dużą kostkę, potem dodałam paprykę pokrojona w paski, a po paru minutach cienko pokrojony czosnek, kumin i kolendrę w proszku- żeby też się trochę przesmażyły. Kumin i kolendra wspomagają trawienie roślin strączkowych Jak tylko czosnek się przyrumieni, dodałam obrane i pokrojone w kostkę pomidory. Podsmażałam je parę minut. Dolałam szklankę wody, można zastąpić ja bulionem lub wodą z kostką rosołową.
2
Dodałam obrany bób i gotowałam całość około 10 minut, wtedy te mączyste ziarna powinny się rozpaść i naturalnie zagęścić sos. Jeśli bób się nie rozpada to można część rozgnieść widelcem. Na koniec sos doprawiłam solą pieprzem i chili. A po wyłączeniu ognia dodałam posiekaną nać kolendry. Gulasz najlepiej smakuje nabierany kromką chleba. Smacznego :)