Smaker

Gulasz z cukinii

14.05.2018 Odsłon: 2873
5.0 (23 oceny)
30 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Wiosenna cukinia w sosie

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (28)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Sałatki Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Kilka marchewek i seler z rosołu zawsze zostaje. Możemy wykorzystać je do bły...

Odsłon: 3280

15 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Jabłecznik tradycyjny na smalcu

Ciasta Jabłecznik tradycyjny na smalcu

Dzisiaj pieczemy szarlotki i jabłeczniki, tymczasem nasze babcie piekły jabłe...

Odsłon: 5793

60 min
15
wałek
wałek
Ciasta

Sernik puszysty na mleku skondensowanym

Ciasta Sernik puszysty na mleku skondensowanym

Nasz sernik jest bardzo puszysty i delikatny. Użyłyśmy do jego upieczenia min...

Odsłon: 4719

30 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 662

60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Dania główne Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...

Odsłon: 12397

60 min
9
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 2090

60 min
17
Dania główne
Gulasz z cukinii
Autor:
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Cukinia średnia
  • Pomidor 3 szt
  • Czosnek 4 ząbki
  • Cebula
  • Bulion 1 szklanka
  • przyprawy: u mnie kumin i kolendra- mogą być zioła prowansalskie
  • Ser żółty 100g
  • nać kolendry lub pietruszki- 1 łyżka
  • Ryż 100g na dwie osoby.
  • oliwa do smażenia
  • sól i chili
Sposób przygotowania:
1

Podsmażyłam pokrojoną cebulę na patelni, jak się zaczęła rumienić dodałam pokrojoną w półplasterki cukinię i pokrojony czosnek. Gdy warzywa się przyrumieniły dodałam przyprawy bez soli i za chwile obrane i pokrojone w kostkę pomidory. Gdy sok z pomidorów wyparuje i zaczną się rozpadać dodałam bulionu. Po paru minutach wszystkie smaki się połącza. Sos posypałam serem- powinien rozpuścić się momentalnie. Na koniec całość posoliłam do smaku a po wyłączeniu ognia posypałam nacią. Najlepiej smakuje z ryżem. Smacznego :)