Dania główne Przepis na:
Gulasz z halibuta po tajsku
Przepisów i artykułów: 2303 Ocena: 50881
Dodano: 03.03.2020
Odsłon: 897
Lubicie smaki Azji, ryby ,przy tym nie stronicie od szybkich oraz aromatycznych dań, to serdecznie zapraszamy. Wszystko max 25 minut.
Składniki
- 2 szalotki
- 2 łyżki pasty tom kha
- 1 łyżeczka żółtej pasty curry
- 4 łyżki oleju sezamowego
- 1 kawałek pora
- 2 duże pomidory
- 500 g filetów halibuta
- 3 liście kaffiru
- 1 łyżeczka cukru palmowego
- 400 ml mleka kokosowego
- 1 łyżka mąki z tapioki
- 1 łyżka suszonej kolendry
- szczypiorek
- 100 g ryżu do sushi
- 1 pęczek natki pietruszki
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ryż gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu, odcedzamy.
Filety kroimy na większe kawałki, żeby było czuć strukturę. Podczas „obróbki” troszkę się rozpadną.
Posiekane szalotki oraz pokrojonego w piórka pora, szklimy na oleju sezamowym (najlepiej użyć woka).
Pomidory sparzamy, usuwamy skórę i gniazda nasienne, miąższ kroimy w ósemki.
Do cebuli i pora dodajemy pomidory, liście kaffiru, pastę curry i tom kha. Smażymy kilka minut, dodajemy rybę, pokrywamy przyprawami. Wlewamy 2/3 mleka kokosowego, dodajemy cukier palmowy i suszoną kolendrę. Dusimy.
W tym czasie w pozostałym mleku kokosowym rozrabiamy mąkę. Dodajemy do całości, zagotowujemy.
Z ryżu formujemy kulki, które obtaczamy w posiekanej natce pietruszki.
Podajemy razem z posiekanym szczypiorem.
Twoje notatki do przepisu
897 odsłon
7
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Fram 04 marcaZgłoś do usunięcia
wygląda niesamowicie... w weekend będziemy testować ;-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 04 marcaZgłoś do usunięcia
Pyszotka:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
DoktorGosia 03 marcaZgłoś do usunięcia
Tylko zastosowałabym zamiennik cukru palmowego ze względów światopoglądowych, ale ogólnie danie bajeczne:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
DoktorGosia 03 marcaZgłoś do usunięcia
Wow! Ależ to musi być ekstaza kulinarna:)1 Kto głosował? | Odpowiedz