Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest to danie jednogarnkowe, nie wymaga długiego gotowania, idealne dla osób, które zwracają uwagę na zdrowe i lekkostrawne jedzenie. Smakuje dobrze zarówno na gorąco, jak i na zimno, więc z powodzeniem można zapakować je w pudełko i zabrać ze soba do pracy :)
REKLAMA
Przygotowanie
1
Przygotować szeroką płaską patelnię, głęboki rondel oraz garnek do gotowania kaszy.
2
Mięso, papryki, cukinię i cebulę pokroić w kostkę, marchewkę i czosnek w cienkie plasterki.
3
Do rondla wlać 1 szklankę gorącej wody, wrzucić marchewkę, liście laurowe i ziele angielskie. Przykryć i gotować na wolnym ogniu.
4
W garnku nastawiamy wodę i gotujemy kaszę wg. proporcji i czasu podanych na opakowaniu.
5
W tym czasie rozgrzać patelnię i podsmażyć mięso. Nie mieszać mięsa, aż do momentu lekkiego zrumienienia, wtedy możemy delikatnie przewrócić na drugą stronę. Chodzi o to, aby nie puściło wody podczas smażenia i nie było zbyt suche. Kiedy już się lekko zrumieni przekładamy do rondla w którym gotuje się marchewka.
6
Następnie podsmażamy na tej samej patelni, bez dodawania nowego oleju, kolejno:cebulę z czosnkiem- przełożyć do rondla, papryki-przełożyć do rondla, wszystko przemieszać, przykryć i dusić na małym ogniu 20 minut. Po czym dorzucić cukinię, dodać kminek, wlać przecier i dusić jeszcze 10 minut. Jeżeli nie posiadacie własnego przecieru pomidorowego można dodać zmiksowane pomidory z puszki.
7
Ugotowaną kaszę odsączyć i dodać do gulaszu, posolić, popieprzyć i ewentualnie doprawić ostrą papryką do smaku, wymieszać.
Taki gulasz nie wymaga już dodatków w postaci surówek, ale można do niego podać ogórka kiszonego.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Dietetyczny gulasz z indyka z kaszą
Pyszna, zdrowa alternatywa dla gulaszu z czerwonego mięsa - gulasz z indyka z...
Odsłon: 21607
49
Dania główne
Gulasz z indyka
Nie masz pomysłu na weekendowy obiad? Skuś się na pyszny gulasz z indyka :)
Odsłon: 37079
62
35
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z malinami
Szybkie i proste ciasto z malinami i kruszonką.Jest bardzo smaczne i puszyste...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 732
4
Przetwory
Ogórki kanapkowe z kurkumą
Klasyczne ogórki kanapkowe z dodatkiem kurkumy (świetne na cholesterol)
Odsłon: 68
1
14
4
Przekąski
Summer Rolls
Summer Rolls z sosem brzoskwiniowo-orzechowym. Ruloniki z papieru ryżowego wy...
- Azjatycka
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Warzywa
- Owoce
- Orzechy
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 113
2
Dania główne
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
Odsłon: 59
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z malinami
Szybkie i proste ciasto z malinami i kruszonką.Jest bardzo smaczne i puszyste...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 732
4
Przetwory
Ogórki kanapkowe z kurkumą
Klasyczne ogórki kanapkowe z dodatkiem kurkumy (świetne na cholesterol)
Odsłon: 68
1
14
4
Przekąski
Summer Rolls
Summer Rolls z sosem brzoskwiniowo-orzechowym. Ruloniki z papieru ryżowego wy...
- Azjatycka
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Warzywa
- Owoce
- Orzechy
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 113
2
Dania główne
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
Odsłon: 59
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z indyka
kulinarnagosia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- filety z piersi indyka 140 g
- Kasza gryczana biała 100 g
- Papryka czerwona 120 g
- papryka żółta 120 g
- Marchew 100 g
- Cebula 200 g
- Czosnek 18 g
- Cukinia 200 g
- Olej rzepakowy 10 g
- Ziele angielskie 2 kulki
- Liść laurowy 2 szt.
- Kminek mielony 1 łyzeczka
- sól, pieprz, ostra papryka w proszku
- Przecier pomidorowy 500 ml lub pomidory z 2 puszek bez skórki
Sposób przygotowania:
1
Przygotować szeroką płaską patelnię, głęboki rondel oraz garnek do gotowania kaszy.
2
Mięso, papryki, cukinię i cebulę pokroić w kostkę, marchewkę i czosnek w cienkie plasterki.
3
Do rondla wlać 1 szklankę gorącej wody, wrzucić marchewkę, liście laurowe i ziele angielskie. Przykryć i gotować na wolnym ogniu.
4
W garnku nastawiamy wodę i gotujemy kaszę wg. proporcji i czasu podanych na opakowaniu.
5
W tym czasie rozgrzać patelnię i podsmażyć mięso. Nie mieszać mięsa, aż do momentu lekkiego zrumienienia, wtedy możemy delikatnie przewrócić na drugą stronę. Chodzi o to, aby nie puściło wody podczas smażenia i nie było zbyt suche. Kiedy już się lekko zrumieni przekładamy do rondla w którym gotuje się marchewka.
6
Następnie podsmażamy na tej samej patelni, bez dodawania nowego oleju, kolejno:cebulę z czosnkiem- przełożyć do rondla, papryki-przełożyć do rondla, wszystko przemieszać, przykryć i dusić na małym ogniu 20 minut. Po czym dorzucić cukinię, dodać kminek, wlać przecier i dusić jeszcze 10 minut. Jeżeli nie posiadacie własnego przecieru pomidorowego można dodać zmiksowane pomidory z puszki.
7
Ugotowaną kaszę odsączyć i dodać do gulaszu, posolić, popieprzyć i ewentualnie doprawić ostrą papryką do smaku, wymieszać. Taki gulasz nie wymaga już dodatków w postaci surówek, ale można do niego podać ogórka kiszonego.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Pierogi z białym serem i jabłkami
Dania główne
Uda kurczaka w gotowej marynacie smażone
Dania główne
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
Dania główne
Wyborna wątróbka z papierówką i śliwką kalifornijską
Pierogi z białym serem i jabłkami
Pyszne pierogi z jabłkowo serowym nadzieniem z dodatkiem cynamonu polane prze...
Odsłon: 24
Uda kurczaka w gotowej marynacie smażone
Dziś bardzo szybki obiad z powodu upałów które są nie do wytrzymania, przepis...
Odsłon: 36