Smaker

Gulasz z indyka Ewy Wachowicz

31.10.2023 Odsłon: 4963
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Gulasz z indyka to idealna propozycja na sycący, rozgrzewający obiad dla całej rodziny. Możecie podać go z ziemniakami lub kaszą i ulubioną surówką. Sprawdzi się tutaj zarówno surówka ze świeżych warzyw, jak i sałatka ze słoika, którą znajdziecie w swojej spiżarni. Przepis pochodzi z 394. odcinka programu "Ewa gotuje".

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 149

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 433

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1031

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 96

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 75

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 115

60 min
3
Dania główne
Gulasz z indyka Ewy Wachowicz
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg mięsa z indyka
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • marchewka
  • 200 g pieczarek
  • 200 g fasolki szparagowej
  • 100 ml białego wina wytrawnego
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • sól
  • pieprz
Do smażenia:
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Mięso z indyka pokrój w kostkę. Oprósz solą i pieprzem. W garnku rozgrzej dwie łyżki oleju. Mięso wrzuć na rozgrzany tłuszcz. Podsmaż z każdej strony przez około 1-2 minuty.

2

Cebulę drobno posiekaj. Czosnek przeciśnij przez praskę. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce. Pieczarki umyj i pokrój na ćwiartki. Zieloną fasolkę szparagową pokrój na mniejsze kawałki. Składniki przełóż do garnka. Podsmaż przez kilka minut.

3

Wlej wino i dodaj przyprawy. Całość duś do odparowania alkoholu, następnie podlej gulasz wodą i gotuj do momentu, aż wszystkie składniki będą miękkie. Pod koniec zabiel sos odrobiną śmietany.

4

Gulasz z indyka podawaj z ulubionymi dodatkami.