Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gulasz z indyka z pieczarkami to idealne danie jednogarnkowe: delikatne mięso, dużo pieczarek i aksamitny śmietanowy sos tworzą obiad, który jest jednocześnie lekki, sycący i pełen smaku. Gulasz bardzo dobrze smakuje z ryżem, kaszą, makaronem lub ziemniakami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
30
6
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 513592
1361
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
30
6
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 513592
1361
12
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z indyka z pieczarkami
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 700 g fileta z indyka (udziec lub filet)
- 300 g pieczarek
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml śmietanki 30%
- 150 ml bulionu
- łyżka mąki pszennej
- łyżeczka słodkiej papryki
- pół łyżeczki suszonego oregano
- sól i pieprz
Do smażenia:
- 2 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1
Indyka pokrój w średnie kawałki. Pieczarki pokrój w plasterki lub ćwiartki. Cebulę posiekaj w kostkę. Ząbki czosnku przeciśnij przez praskę.
2
Na patelni rozgrzej olej, wrzuć indyka, dopraw mięso solą i pieprzem. Smaż kawałki indyka kilka minut, aż lekko się zarumienią. Usmażone mięso przełóż na talerz.
3
Na tę samą patelnię wrzuć cebulę i smaż 2–3 minuty. Dodaj czosnek i pieczarki. Składniki smaż do odparowania wody.
4
Włóż mięso z powrotem na patelnię. Dodaj słodką paprykę i oregano. Wlej bulion.
5
Gulasz z indyka z pieczarkami duś 15–20 minut pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie.
6
Przygotuj sos. W miseczce wymieszaj śmietankę z mąką. Gotową mieszankę wlej do gulaszu. Składniki wymieszaj. Gulasz z indyka z pieczarkami gotuj na małym ogniu 5 minut, aż sos zgęstnieje i stanie się aksamitny. Na koniec dopraw mięso solą i pieprzem.
7
Gotowy gulasz z indyka z pieczarkami podawaj w towarzystwie ryżu, kaszy, makaronu, puree ziemniaczanego lub pieczywa.