Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiedy otworzyliśmy książkę z przepisami sprzed 1930 roku, nie sądziliśmy, że to danie, tak idealnie trafi w nasze gusta. Toż to obłęd smaków <3 Nie sposób powstrzymać się przed kolejną dokładką.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
3
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
1
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z kapustą
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 kg karkówki wp
- 60 g słoniny
- 2 duże cebule
- 30 g mąki
- 1 kg kapusty kiszonej
- 1/4 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki mielonego kminku
Sposób przygotowania:
1
Słoninę kroimy w kostkę i wytapiamy tłuszcz( nie do końca ). Następnie dodajemy posiekaną cebulę, podsmażamy kilka minut, cały czas mieszając. Do cebuli dodajemy pokrojone w kostkę mięso, często mieszamy, aby się przysmażyło. Gdy się zrumieni, wsypujemy mąkę, zasmażamy i rozprowadzamy w 200 ml wody, paprykę, kminek, solimy ( wg uznania ) i dusimy pod przykryciem na małym ogniu. W tym samym czasie w osobnym garnku gotujemy kapustę. Kiedy będzie prawie miękka, dodajemy do mięsa (nie może być za wiele wody) i dusimy do jej miękkości. Podajemy z ziemniakami.