Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To pożywny i aromatyczny gulasz z papryką i pieczarkami. Nie może się nie udać, przepis jest prosty i łatwy w przygotowaniu. Można podawać go z ziemniakami, chlebem lub kaszą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Ciasta
Ciasto z jednego jajka
Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasto. Wystarczy połączyć ze sobą ws...
Odsłon: 2891
5
5
3
9
Ostatnio komentowane przepisy
7
Ciasta
Ciasto z jednego jajka
Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasto. Wystarczy połączyć ze sobą ws...
Odsłon: 2891
5
5
3
9
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z papryką i pieczarkami
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 500g chudej wieprzowiny
- 1 czerwona papryka
- 5-7 dużych pieczarek
- 1 cebula
- Przyprawy: sól, pieprz czarny mielony, pieprz ziołowy, papryka mielona słodka, mielona ostra papryka, mielony kminek
- Suszona natka pietruszki
- oliwa
- 1 czubata łyżeczka mąki
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, oprószyć mąką. Cebulę obrać, dokładnie umyć, pokroić w ćwierć plasterki. Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. Paprykę umyć, oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, partiami zrumienić mięso, obsmażone mięso przekładać do rondla. Na koniec, na tej samej patelni, podsmażyć cebulę i pieczarki, całość przełożyć do mięsa. Następnie na patelni podsmażyć paprykę. Mięso podlać wodą tak, aby przykryła całość i dusić około 30-40 min. aż będzie miękkie. Wtedy dorzucić zarumienioną paprykę i przyprawić do smaku. Na koniec mąkę rozprowadzić z 2-3 łyżkami zimnej wody i dodać do mięsa. Mieszając zagotować i dusić jeszcze 10 min. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz posiekaną natką pietruszki.