Name: Gulasz z pieca
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5-6 osób
Cuisine: Węgierska
Ingredients: 1 kg mięsa na gulasz wieprzowego; 2 cebule; 1 szkl.grzybów suszonych; olej do smażenia; sól, pieprz,ziele ang,liść laurowy; 3 łyzki mąki zwykłej; 1/2 szkl śmietany kwaśnej; 1/2 szkl.tartego oscypka; 20 dag (masa suchego) ugotowanego ciemnego ryżu

Grzyby namoczyć - najlepiej całą noc. Na oleju obsmażyć doprawione mięso ( w kostkę), cebulę i osuszone grzyby (wodę z ich moczenia zachować). Podlać wodą tak , by przykryć mięso , dodać ziele, liść laurowy i dusić ok.1 godz. mieszając i uzupełniając płyn. Gulasz zagęścić śmietana i mąka rozrobionymi w niewielkiej ilości wody- doprawić .

Gulasz z pieca

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Piernik staropolski - domek z piernika

Piernik wileński z mąki żytniej

Pierniczki na miodzie gryczanym

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Ostatnio komentowane przepisy

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Piernik staropolski - domek z piernika

Piernik wileński z mąki żytniej

Pierniczki na miodzie gryczanym

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Gulasz z pieca

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy