Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gulasz z serc wieprzowych to pomysł tani, a zarazem bardzo smaczny i pożywny obiad. Można zjeść go z porcją ziemniaków, ulubioną kaszą albo z pieczywem.
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 6957
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
Odsłon: 2910
Zupa bardzo sycąca, bardzo pożywna, bardzo smaczna. Wszystko co najlepsze.
Odsłon: 787
Koniecznie trzeba takie wisienki zrobić. Są pyszne i bardzo przydatne do dese...
Odsłon: 547
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 6957
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
Odsłon: 2910
Zupa bardzo sycąca, bardzo pożywna, bardzo smaczna. Wszystko co najlepsze.
Odsłon: 787
Koniecznie trzeba takie wisienki zrobić. Są pyszne i bardzo przydatne do dese...
Odsłon: 547
Składniki
Oczyść dokładnie serca (opłucz, usuń błony, żyłki, tłuszcz itd.) i pokrój w kostkę. Oprósz świeżo zmielonym pieprzem i obiema sproszkowanymi paprykami. Odstaw na pół godziny.
Umyj grzyby i pokrój na kawałki. Możesz też wykorzystać grzyby suszone – wówczas namocz je przed pokrojeniem. Posiekaj drobno cebulę. Marchewkę obierz, przekrój wzdłuż na 4 części, a następnie – pokrój słupki na mniejsze kawałki. Czosnek przeciśnij przez praskę.
Podsmaż na oleju cebulę z marchewką. Smaż, aż cebula się zeszkli. Dodaj na patelnię grzyby i czosnek. Smaż jeszcze przez chwilę, uważając, by czosnek się nie przypalił.
Dołóż na patelnię pokrojone serca i obsmaż przez 2-3 minuty. Zalej serca taką ilością bulionu, by znalazły się w całości pod jeg0 powierzchnią. Duś pod przykryciem przez około 30-45 minut – do miękkości serc. Co pewien czas zamieszaj zawartość patelni i dodaj odrobinę bulionu.
Dopraw gulasz majerankiem i solą. Dodaj pokrojonego na kawałki pomidora. Zamieszaj gulasz i duś jeszcze 1o minut.