Smaker

Gulasz z serduszek drobiowych

20.10.2025 Odsłon: 22
5.0 (2 oceny)
30 min
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Pyszny i zdrowy, a jednocześnie tani i prosty w przygotowaniu. Gulasz z serc drobiowych to danie, które powinien poznać każdy. Serca drobiowe są często niedocenianym produktem w kuchni. Warto jednak pokusić się o wykorzystanie ich do przyrządzenia pysznego obiadu dla całej rodziny. Są one bogate w białko, żelazo i witaminy z grupy B. Ich spożywanie wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego i dodaje energii. Warto zatem włączyć je do swojej diety.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ElMar
ElMar
Zupy

Zupa z brukselką

Zupy Zupa z brukselką

Przepis na zupę jarzynową z brukselką.

Odsłon: 1034

60 min
16
agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 402

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 1978

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3942

60 min
34
smaker
smaker
Desery

Bułeczki dyniowe z czekoladą

Desery Bułeczki dyniowe z czekoladą

Bułeczki dyniowe z czekoladą to dość nieoczywiste połączenie. Do zrobienia ci...

Odsłon: 13582

30 min
15
guttgonia1
guttgonia1
Ciasta

Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa

Ciasta Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa

W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...

Odsłon: 3837

>60 min
8
Dania główne
Gulasz z serduszek drobiowych
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 700 g serc drobiowych
  • cebula
  • 2 łyżki masła
  • 2 liście laurowe
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • sól
  • pieprz
  • łyżka mąki
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Serca drobiowe dokładnie oczyść z żyłek i tłuszczu.

2

Na patelni rozgrzej masło, cebulę pokrój w kostkę i przełóż na rozgrzany tłuszcz. Kiedy cebulka się zarumieni, dodaj oczyszczone serduszka. Podsmaż je z każdej strony, następnie zalej wodą (około 300 ml). Dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Serduszka gotuj pod przykryciem przez około 90 minut. Po tym czasie dopraw gulasz solą i pieprzem.

3

Do miseczki odlej około 5 łyżek wywaru. Dodaj mąkę. Składniki mieszaj do rozpuszczenia. Zagęść gulasz gotową mieszanką. Całość gotuj przez 2-3 minuty.

4

Gotowy gulasz z serduszek drobiowych przed podaniem udekoruj posiekaną natką pietruszki. Serwuj ulubionymi dodatkami - ziemniakami bądź kaszą i surówką.